干龍眼肉

功

養血安神、益氣補血、延緩衰老

宜

產后體虛、氣血不足、營養不良患者

忌

糖尿病、陰虛火旺患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

干龍眼肉即是龍眼曬干后的食物，干龍眼肉因為含有大量有益人體健康的微量元素，而成為一味良藥，有養血安神、益氣補血、增強記憶、延緩衰老等功效。 1、養血安神 干龍眼肉性味甘平，入脾、心經，有補益心脾、養血安神功效，對食欲不振、失眠鍵忘、浮腫有療效。 2、益氣補血、增強記憶 干龍眼肉含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。干龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。 3、延緩衰老 干龍眼肉富含多種維生素，是綠色食品，有補腦健身的功能，是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧的佳品，是抗衰老的天然食品，可延年益壽。

營養價值

干龍眼肉的營養成分非常豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸。其中蛋白質、碳水化物及礦物質含量明顯較高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質。

不宜同食 1、蘿卜 可能影響藥效 適宜和禁忌 適宜：產后體虛、氣血不足、營養不良患者 干龍眼肉含有豐富的營養成分，如豐富的鐵元素，患者適量食用可預防貧血，故產后體虛、氣血不足、營養不良、貧血的患者適宜食用。 禁忌：糖尿病、陰虛火旺患者 干龍眼肉是一種糖分含量較高的食物，患者過量食用后，血糖會明顯升高，故糖尿病患者不適宜食用。干龍眼肉性味偏于溫性，易傷陰、助火生火，而使體內陰更虧、火更重，故陰虛火旺者不宜食用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。干龍眼肉含有豐富的營養，具有改善心血管循環、安神的作用，孕婦適量食用后可補充身體所需的營養，預防失眠，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒應少吃。干龍眼肉含有豐富的營養，嬰幼兒適量食用有助于生長發育，但因含有的糖分較高，不利于嬰幼兒的牙齒發育，故應少吃。

溫馨提示

干龍眼肉可直接食用，也可泡水食用，但不宜過量進食，因其含有糖分較高，以免引起血糖過高。

食用方法

1、煮粥 準備適量的干龍眼肉、大米、蓮子等食材，用清水將以上食材清洗干凈。將準備好的食材放入鍋中，加入適量的清水，等到大米松爛后，便可以盛出食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的干龙眼肉的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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