白鴿

功

促進(jìn)創(chuàng)傷恢復(fù)、增強(qiáng)體質(zhì)、美容

宜

消渴多飲、腎虛體弱、心神不寧者

忌

發(fā)燒、燥熱、有痔瘡者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

白鴿是一種具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的動(dòng)物，白鴿的肉、蛋、血都能夠入藥。從古至今，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為白鴿肉可以補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴。白鴿更是成為產(chǎn)后、創(chuàng)傷后及體質(zhì)虛熱患者的調(diào)理佳品。具有促進(jìn)創(chuàng)傷恢復(fù)、增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏美容的功效。 1、促進(jìn)創(chuàng)傷恢復(fù) 白鴿富含膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，配合紅豆還能起到補(bǔ)血、退熱的作用，能夠促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，同時(shí)能夠修復(fù)傷疤，適用于各類(lèi)術(shù)后的病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)。老年人經(jīng)常吃還可以緩解老年斑，保持皮膚光滑或者潤(rùn)澤。 2、增強(qiáng)體質(zhì) 白鴿中蛋白質(zhì)含量非常豐富，而且其氨基酸組成也比較合理，易于人體消化和吸收，可以使細(xì)胞得到充足的養(yǎng)分，使全身器官充滿活力，使新陳代謝通暢。白鴿可潤(rùn)肺、明目、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力都能夠得到恢復(fù)，是體質(zhì)虛弱者恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳品。 3、養(yǎng)顏美容 白鴿當(dāng)中富含各種各樣的營(yíng)養(yǎng)素，其中軟骨素的含量可以和鹿茸相媲美。白鴿可以增加營(yíng)養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣、皮膚靚麗，具有養(yǎng)顏美容的功效。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白鴿是熱血?jiǎng)游铮胸S富的氨基酸，有很好的食療效果，能夠活血化瘀、滋補(bǔ)益氣，可用于治療血虛閉經(jīng)、病后體弱、頭暈神疲等病癥，經(jīng)常食用還可以促進(jìn)組織細(xì)胞的新陳代謝，延緩衰老。白鴿中含有腦磷脂，能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的發(fā)育，有提高記憶力、健腦益智的功效；含有的軟骨素可以使氣色更加紅潤(rùn)、健康。

適宜和禁忌 適宜：消渴多飲、腎虛體弱、心神不寧者 白鴿含有豐富的氨基酸，有很好的食療效果，能夠活血化瘀、滋補(bǔ)益氣，適宜患有眩暈癥、消渴多飲、氣短乏力、糖尿病并發(fā)皮膚瘙癢癥患者食用。白鴿可以促進(jìn)組織細(xì)胞的新陳代謝，適宜老年人腎虧體虛、體力透支者食用。 禁忌：發(fā)燒、燥熱、有痔瘡者 發(fā)燒、燥熱者不宜食用，白鴿為熱性食物，食用后易引起發(fā)熱、出汗，可能加重發(fā)燒、燥熱者癥狀。有痔瘡者不宜食用，白鴿內(nèi)某些成分可導(dǎo)致痔瘡復(fù)發(fā)。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。白鴿含有豐富的氨基酸，懷孕中期適量食用白鴿，有利于補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)身體、促進(jìn)胎兒發(fā)育。白鴿富含膠原蛋白，妊娠后適量食用，有助于產(chǎn)后恢復(fù)。

嬰幼兒可適量食用。白鴿中蛋白質(zhì)含量非常豐富，而且其氨基酸組成也比較合理，易于嬰幼兒消化和吸收，可以補(bǔ)充必需氨基酸。

溫馨提示

白鴿屬熱性食物，過(guò)多食用容易上火，導(dǎo)致肝火旺盛、脾氣暴躁。

食用方法

1、煲湯 將白鴿肉用刀切成幾塊，焯一遍水，放入砂鍋中，放入蔥段和姜段，加入適量的水，明火煲1半小時(shí)，放入枸杞和紅棗，再煲半小時(shí)后，加入適量的食鹽后可以食用，白鴿是熱血?jiǎng)游铮胸S富的氨基酸，有很好的食療效果，能夠活血化瘀，滋補(bǔ)益氣。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的白鸽的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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