【深圳生活網】愛減肥的朋友們好！今天我們要和大家討論一個難題。

提問者明確提出的問題很有意思。他說看成分的GI來減肥是不夠的，重要的是看它的GL來解決問題。這是一個非常好的問題，我們必須在這里解釋我們的疑問。

首先是所謂的gi，GI就是血糖生成指數，也就是GI值的含義。GI評分越高，血糖水平升高的速度越快。這和這種含100克食物成分的果糖相比。比如我們來說說。果糖被食用后，它升高血糖水平的速度被認為是100美分。所以這個東西相當于100克果糖，會有不同的標準值吧？比如是72，80，90，叫GI值。

那GL值是多少？GL叫血糖負荷，是血糖負荷的意思。也就是說，如果這個東西能增加我血糖水平的量和速率，這就是它的升糖負荷。總而言之，可以說gi值GI是一種爆發力，那種迅速上升的爆發力。但GL值是體力是其全部危害的水平。

高GI值的[/h
GI不一定高。發生了什么事?我們舉個例子，幫助朋友理解。瓜的GI值是72吧？也就是說它的升糖計數是顯著的吧？而甜瓜中的成分大部分是水，只有5%是糖。

水占多數吧？糖只占5%，換句話說，100克瓜中只有5克是果糖，所以它的GL值是72乘以5再除以100，就是36，對嗎？也就是說，除以100等于3.6。在這種情況下，大家都說GL值10的時候稍微低一點。

10到20是中等水平，120以上很高。另外我們再舉一個例子，比如吐司。許多人喜歡每天吃面包。你知道烤面包的GI是95左右嗎？因為屬于特殊的木薯淀粉，其實很容易導致血糖水平升高。

【/h/】但是它的100克吐司含有將近50%的果糖和糖，所以它的GL值是50乘以92再除以100。46上下。那樣的話就意味著超過20，GL標準值很高。

那么它對于減肥有什么實際意義呢？事實上，2012年醫學臨床研究發現，GI和GL對肥胖并不關鍵。反而和每個人的“三高”有關，換句話說就是每個人對糖尿病患者的操縱，或者說是每個人通常在內心談論的甘精胰島素的更高的煩躁。

總熱值的操控是瘦身的關鍵。GI值有多大，GL值有多大都不重要。因為兩組人吃的食物熱值相同。一組高GL值和另一組低GL值發現減肥的實際效果其實是一樣的。

所以要記住這個結果。選擇低GI和低GL真的很關鍵，記得盡量選擇，但最后的關鍵環節還是要看你自己需要操控的整體熱值，不一定要把成本跳到最后。

【/h/】今天大家的解讀是否讓你對瘦身減肥有了全新的認識？我們熱烈歡迎您的朋友發表評論，并讓我們在留言板上留言。期待大家的解讀，瘦身路上可以少走幾個彎路。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的gl在中文里是什么意思(gi和gl值高还是低比较好)的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。