灵芝粉的功效与作用、禁忌和食用方法
靈芝粉
功
益氣強壯、降血壓、鎮(zhèn)靜安神
宜
高血壓、高血脂、失眠的患者
忌
術(shù)后、各種出血的患者
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法
功效作用
靈芝粉主要分為靈芝超微粉和靈芝孢子粉,對心、肺、肝、脾、腎臟等具有一定的作用。靈芝粉含有靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、氨基酸、蛋白質(zhì)等活性物質(zhì),性平,具有益氣強壯、降血壓、鎮(zhèn)靜安神、延緩衰老等功效。 1、益氣強壯 靈芝粉主治虛勞羸弱、食欲不振、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、高脂血癥。 2、降血壓 靈芝粉具有擴張血管、增加血流量的作用,因此可以降低血壓,預(yù)防高血壓的發(fā)生。 3、鎮(zhèn)靜安神 睡前服用靈芝粉,可以增加心肌血流量以及心肌收縮力,可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),緩解失眠多夢、心神不寧、頭暈、神昏譫妄等癥狀。 4、延緩衰老 靈芝能夠促進核酸蛋白質(zhì)的合成、代謝,有一定的抗氧化、延緩衰老的作用。
營養(yǎng)價值
靈芝粉主要含靈芝多糖,還含有多種堿、油酸、纖維素、氨基酸、微量元素等,對心臟、肺、肝、脾、腎等疾病均有一定效果。而且靈芝粉幾乎沒有毒副作用,老少皆宜,具有降血壓、降血脂、鎮(zhèn)靜安神等作用。靈芝多糖是靈芝孢子粉中主要的活性成分之一,大部分是β-葡聚糖,可以降血壓、血糖,預(yù)防心腦血管疾病,還有抗氧化、抗輻射的作用。
不宜同食 1、松花蛋 靈芝粉中含有蛋白質(zhì),松花蛋中含鉛等重金屬元素,如果同時食用可能會破壞蛋白質(zhì),降低營養(yǎng)價值。 2、辣椒 靈芝粉是純天然的食材,不能辣椒同食用,否則會降低靈芝粉原有的營養(yǎng)價值。 適宜和禁忌 適宜:高血壓、高血脂、失眠的患者 靈芝粉具有擴張血管、增加血流量的作用,可以降低血壓,防治高血壓。而且靈芝粉還具有降低血清膽固醇以及中性脂肪含量的作用,可以降低血脂,因此適宜高血壓、高血脂患者食用。靈芝粉還具有鎮(zhèn)靜安神作用,也適合失眠患者食用。 禁忌:術(shù)后、各種出血的患者 靈芝粉具有明顯的活血作用,術(shù)后或者因各種原因出現(xiàn)出血癥狀的患者不宜食用,以免出血癥狀加重。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹慎食用。靈芝粉具有明顯的活血作用,有引起流產(chǎn)的風險,因此孕婦應(yīng)謹慎食用。
嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。嬰幼兒正處于發(fā)育期間,而靈芝粉經(jīng)過處理后多含有激素類物質(zhì),嬰幼兒食用后可能影響發(fā)育,因此不建議食用。
溫馨提示
靈芝超微粉指的是靈芝子實體經(jīng)過超微粉碎技術(shù)粉碎后的粉末,實際上就是靈芝子實體的粉狀形態(tài)。而靈芝孢子粉是靈芝在生長成熟期,從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞,即靈芝的種子。相對而言靈芝孢子粉效果更佳。
食用方法
1、沖泡 取適量靈芝粉用開水沖泡,稍等片刻,即可服用。 2、直接食用 靈芝粉可以直接食用,比較簡單方便,而且身體吸收也比較徹底。 3、燉湯 將水、排骨、靈芝粉放入煲內(nèi),水開后再慢火煲1小時,下鹽調(diào)味即可,燉出來的湯營養(yǎng)豐富。
總結(jié)
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