雪梨汤的功效与作用、禁忌和食用方法
雪梨湯
功
促消化、止咳、補(bǔ)充能量
宜
肺熱咳嗽、消化不良患者
忌
糖尿病患者
營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
雪梨湯是以雪梨為原料熬制而成的飲品,主材料雪梨是一種常見的水果,其性寒、味甘,入肺、胃經(jīng)。雪梨湯含有蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、多種礦物質(zhì)和維生素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。具有促消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、維持電解質(zhì)平衡、止咳等作用。 1、促消化 雪梨湯中富含維生素A、維生素C以及維生素E,可以增進(jìn)胃腸道的消化功能,適宜消化不良、腹脹不適患者飲用。 2、補(bǔ)充維生素 雪梨湯中富含鉀、鎂、鈣、磷等微量元素,有助于補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素,維持體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡。 3、補(bǔ)充能量 雪梨湯中含有一定量的糖分以及纖維素,可快速被腸道吸收,能起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用。 4、止咳 雪梨湯具有滋陰補(bǔ)液的功效,可以潤肺止咳,改善咳嗽、氣喘的癥狀,可以去除身體中的內(nèi)火,適宜肺熱咳嗽等患者飲用。
營養(yǎng)價(jià)值
雪梨湯含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如果漿、葡萄糖、氨基酸、蘋果酸等有機(jī)酸,另外含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),具有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤肺止咳、降壓等功效,其中含有豐富的可溶性纖維,具有預(yù)防便秘的作用。
適宜和禁忌 適宜:肺熱咳嗽、消化不良患者 雪梨湯具有潤肺止咳的作用,肺熱咳嗽的患者適量飲用后可清肺熱,緩解咳嗽。雪梨湯具有促進(jìn)消化吸收的作用,若消化不良的患者飲用,可有助于消食。 禁忌:糖尿病患者 雪梨湯含有豐富的糖分,糖尿病患者過量飲用后可見血糖升高,不利于血糖的控制,故不適宜飲用。 母嬰宜忌
孕婦可適量飲用。雪梨湯含有豐富的營養(yǎng)成分,孕婦飲用后可補(bǔ)充身體所缺的營養(yǎng),而且可以潤肺止咳、通便,還可預(yù)防孕期便秘。
嬰幼兒可適量飲用。雪梨湯含有豐富的營養(yǎng),且具有潤肺止咳的作用,嬰幼兒飲用后可補(bǔ)充身體所需營養(yǎng),有助于生長發(fā)育。
溫馨提示
雪梨湯含有果酸較多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等,以免影響藥效。
食用方法
1、直接飲用 新鮮雪梨清洗干凈后切成片,放到鍋里,添加適量冰糖,燉20~30分鐘左右,放涼后就可以食用,可以起到清熱止咳的作用。
總結(jié)
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