黃心紅薯

功

減肥、通便、美容養顏

宜

減肥者

忌

胃潰瘍、胃酸過多者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

黃心紅薯為一年生草本植物，地下部分為圓形、橢圓形或紡錘形的塊根。莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，是一種高產而適應性強的糧食作物。具有減肥、通便、美容養顏等功效。 1、減肥 黃心紅薯具有脂肪含量低、產熱少、飽腹感強的特點，符合減肥者的基本要求，適合減肥者食用。 2、通便 黃心紅薯含有豐富和優良的膳食纖維，有利于腸胃蠕動，能助于順暢排便，還有利于排出宿便。 3、美容養顏 黃心紅薯中的雌激素有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏的功能。 4、補虛乏 黃心紅薯具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽的功效，能治痢疾、小兒疳積等多種疾病。

營養價值

黃心紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。其中維生素C能明顯地增強人體對感冒等多種病毒的抵抗力；維生素E則能促進人的性欲、延緩衰老；鉀元素能有效預防高血壓、中風和心血管病發生。

適宜和禁忌 適宜：減肥者 黃心紅薯脂肪含量低、產熱少、飽腹感強，適合減肥者食用。 禁忌：胃潰瘍、胃酸過多者 黃心紅薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。 母嬰宜忌

孕婦應少吃。黃心紅薯能補脾益氣、寬腸通便，但要注意，食用黃心紅薯要適量，否則會使孕婦感到燒心，出現打嗝、排氣等不適。

嬰幼兒應少吃。黃心紅薯營養豐富，口感好，兒童多喜食，但要注意一次不要吃太多，否則會引起腹脹、打嗝、排氣等不適。

溫馨提示

黃心紅薯一定要蒸熟、煮透再吃，以防其中的淀粉在胃腸中難以消化。

食用方法

1、烤制 將黃心紅薯洗凈、晾干，放入烤箱中加熱烤制，40~60分鐘即可食用，有利于預防膽固醇過高。 2、煮粥 將黃心紅薯洗凈、去皮、切塊，放入鍋中，加入適量大米熬煮即可。黃心紅薯中富含鉀，有利于身體健康。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的黄心红薯的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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