清蒸牛肉的溫度應(yīng)該在60℃至70℃之間。在蒸牛肉的過(guò)程中，應(yīng)該使用溫度計(jì)來(lái)測(cè)量肉的溫度，確保達(dá)到安全的食用溫度。一般來(lái)說(shuō)，將牛肉蒸熟至中等熟度需要蒸制約20至30分鐘，最后將肉取出并放置冷卻一段時(shí)間即可。

總結(jié)

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