朝鲜族牛肉汤用什么牛肉部位
生活随笔
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朝鲜族牛肉汤用什么牛肉部位
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朝鮮族牛肉湯通常使用牛腩、牛腿肉或牛仔骨等部位。這些部位的牛肉質(zhì)地較為柔軟,富有嚼勁,適合在湯中燉煮后口感更佳。另外,牛骨也是制作牛肉湯的重要材料。
總結(jié)
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