怎么烘焙酥香味美的抹茶曲奇？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
怎么烘焙酥香味美的抹茶曲奇？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
材料：
- 120 克無鹽黃油，室溫軟化
- 90 克白糖
- 1 個大蛋
- 1/2 小勺香草精
- 180 克中筋面粉
- 2 大勺抹茶粉
- 1/2 小勺泡打粉
- 1/4 小勺鹽
步驟：
1. 在一個大碗中，用電動打蛋器將軟化的黃油和白糖打至輕盈松軟，然后加入蛋和香草精，繼續(xù)攪拌至混合均勻。
2. 在另一個碗中，將面粉、抹茶粉、泡打粉和鹽拌勻。
3. 將干混合物加入黃油糖蛋混合物中，然后用手將其拌勻，直到形成柔軟的面團(tuán)。
4. 將面團(tuán)放在烘焙紙上，用手將其壓扁成厚約 1 厘米的餅。
5. 用餅干壓模按照喜好的形狀制成小餅干。
6. 將餅干與烘焙紙放在烤盤上，放入預(yù)熱至 175 攝氏度的烤箱中，烤約 12-15 分鐘，直到其邊緣呈金黃色。
7. 取出烤好的餅干，讓其在烤盤上稍微冷卻一下，然后用鏟子將其移至寫有鉛筆提前準(zhǔn)備好的撰寫好的抹茶曲奇酥香味美！
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的怎么烘焙酥香味美的抹茶曲奇？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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