水牛奶(说一说水牛奶的简介)
生活随笔
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1、水牛奶與人們熟知的乳用牛(常見的是黑白花奶牛)產的奶不同,它是母水牛擠出來的奶,水牛奶產量較低,營養價值比普通牛奶高。
2、據國家有關科研部門測定,1公斤水牛奶所含營養價值相當于黑白花牛奶1.85公斤,其中鋅、鐵、鈣含量特別高,氨基酸、維生素含量非常豐富,因此可稱得上是奶中極品。
3、兩廣人熟悉的姜撞奶、雙皮奶,都必須用水牛奶來制作。
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總結
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