炒葱头的家常做法？
材料：
1個中等大小的蔥頭
2湯匙油
鹽和胡椒粉適量
步驟：
1. 將蔥頭切成薄片，不要切得太細，以免炒出來太糊。
2. 熱鍋倒油，等油熱后加入蔥片，開始翻炒。
3. 炒到蔥片變軟透時，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)炒至蔥片微微變黃。
4. 關(guān)火，裝盤即可食用。
小貼士：
1. 蔥頭中含有的天然糖分會在炒制過程中變焦變甜，這也是炒蔥頭時味道鮮美的原因。
2. 如果喜歡更香更咸的口感，可以加入少量生抽或醬油來調(diào)味。
總結(jié)
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