腌咸蒜怎么腌？
腌咸蒜的方法如下：
材料：
- 大蒜頭
- 食鹽
步驟：
1. 將大蒜頭去皮，切成片狀或瓣?duì)顐溆谩?
2. 將切好的大蒜片放入容器中，加入適量的食鹽。
3. 用手揉搓大蒜片，使其與鹽均勻混合。
4. 蓋上容器蓋子或用保鮮膜封口，放置在常溫下24小時(shí)。
5. 24小時(shí)后，將容器放入冰箱，腌制時(shí)間一般為3-5天即可。
溫馨提示：
1. 切好的大蒜片要與鹽混合均勻，否則有些片子會(huì)比較腥。
2. 腌制過程中要保持空氣流通，不要蓋得太緊。
3. 換鹽時(shí)，要及時(shí)將之前的鹽水倒掉，重新加鹽。
總結(jié)
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