面包为什么叫吐司?
面包因為烤制方式的不同,被分為德國烤面包和法國烤面包兩種類型。其中法式烤面包就是把面團做成長條狀,在烤箱中用大火烤制,表面呈金黃色,內部松軟有韌性。這種烤面包在法語中叫做“pain grillé”,直譯過來就是“烤面包”,而在英語里則稱之為“toast”,意為“烤過的面包”,因此我們在中國就習慣性地稱之為“吐司”了。
總結
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