作為一個(gè)非常受年輕人喜愛的餐飲項(xiàng)目，很多人都想知道，開一家自助小火鍋店怎么樣？該如何開，需要投資多少錢，這篇文章就跟大家聊聊這個(gè)話題。

面對(duì)市場(chǎng)上各種各樣的火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)壓力，自助火鍋也不得不優(yōu)化店鋪本身的產(chǎn)品和服務(wù)，這就是消費(fèi)者需求和要求的提高，促使了餐飲行業(yè)不斷進(jìn)步。

自助火鍋加盟開店，選擇四川品牌之前必不可少的準(zhǔn)備工作就是：去品牌門店嘗火鍋味道；觀察門店生意，了解門店的菜品質(zhì)量。切身體會(huì)，才知道考察的品牌火鍋店，適不適合開在自己想開的地方。而選品牌，首要的條件就是開店的成本和收益的百分比。

店鋪的裝修設(shè)計(jì)費(fèi)、施工費(fèi)，這是門店經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，不論是哪種門店，這都是硬性支出，只不過區(qū)別在于多與少。

自助火鍋店一般分為兩種，一種是前文說的鐵板燒和涮涮鍋結(jié)合的店，另一種就是回轉(zhuǎn)自助火鍋店，這種店跟回轉(zhuǎn)壽司差不多，經(jīng)營(yíng)起來難度低很多，準(zhǔn)備食材的功夫相對(duì)比較簡(jiǎn)單，成本也會(huì)相對(duì)比較低。

回轉(zhuǎn)設(shè)備：以70平米的店為例，我們要一套設(shè)備的單邊長(zhǎng)度了8米，周長(zhǎng)大概是18米，據(jù)市場(chǎng)報(bào)價(jià)回轉(zhuǎn)設(shè)備包安裝其費(fèi)用為1400元一米，那18米就需要25000元。這樣就可以擺放近30個(gè)座位，設(shè)兩組的設(shè)備，一長(zhǎng)一短，另一組單邊6米，作為忙時(shí)開放用，費(fèi)用大約在16400元。總的費(fèi)用一共42000不到。

食物進(jìn)貨大概三萬元到四萬元不等，食物貯藏設(shè)備5000元，廚房廚具、餐具、桌椅等20000萬元，員工雇8人，廚師4個(gè)，前臺(tái)和服務(wù)員4個(gè)，工資3500-5000元不等，費(fèi)用大約40000元。然后就是流動(dòng)資金，3萬元。水電費(fèi)、雜費(fèi)、稅費(fèi)、宣傳費(fèi)、辦證照費(fèi)用10000元。

綜合以上，我們可以看出，其實(shí)開一家自助小火鍋的話，算是投資比較高的，一般想起步，也得十萬以上，不過確實(shí)算是很好的項(xiàng)目，希望大家結(jié)合自己的條件做出選擇！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的开一个自助火锅店要多少钱 投资者创业要结合自己的条件的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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