可能是因為大頭咸菜炒過頭，被過度烤焦了，導致它變得像木頭一樣。另外，如果咸菜的保存時間過長或者處理不當，也可能導致它失去脆度，變得堅硬而像木頭一樣。建議在處理大頭咸菜時，注意火候和烹飪時間，確保它能夠炒熟而不會過度烤焦。同時，也要妥善保存和處理咸菜，確保它保持新鮮和脆嫩。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的做出来的大头咸菜中心为啥像木头样？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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