以下是幾種雞蛋家常做法： 1. 煮蛋：將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后將火小，煮6-7分鐘，取出后放入冷水中冷卻。去掉蛋殼，可以作為早餐或午餐時的補充。 2. 煎蛋：把雞蛋打在碗中，加入適量鹽和胡椒粉，打勻。在平底鍋中加入適量油，待油熱后，倒入蛋液，煎至兩面金黃，即可食用。 3. 炒蛋：將雞蛋打散，加入適量鹽和胡椒粉拌勻，鍋中加油，將蛋液倒入鍋中，用筷子或鏟子攪拌，炒至凝固即可。 4. 蒸蛋：將雞蛋打散，加入適量水和鹽，攪勻，倒入碗中，加蓋，放入蒸鍋中蒸8-10分鐘，表面呈現(xiàn)蒸熟狀態(tài)，即可食用。 5. 水煮蛋：將雞蛋放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后將火小，煮6-7分鐘，取出后放入冷水中冷卻。去掉蛋殼，再放入開水中煮5-8分鐘，加入少量鹽和味精即可食用。

總結

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