雞排是一種臺(tái)灣街頭小吃，通常是用雞胸肉切成片狀，在面粉和蛋液中裹上一層薄薄的衣，再在熱鍋中油炸至金黃色。雞排的味道鮮美、口感酥脆，可以直接食用或作為配菜搭配米飯等主食。

總結(jié)

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