家常豆腐 做法？
材料：
1塊嫩豆腐
半份小黃瓜
適量青蒜
適量辣椒油
適量耗油
適量鹽
適量蠔油
做法：
1.把豆腐控干水，切成大小適中的塊。
2.把小黃瓜洗凈切成小塊。
3.青蒜洗凈切成蔥花。
4.鍋中倒入適量的油，燒熱后把豆腐塊煎至兩面金黃色。煎好的豆腐塊取出。
5.鍋中倒入適量的油，放入小黃瓜塊翻炒幾下。
6.在小黃瓜塊中加入豆腐塊，加入少許鹽和蠔油，翻炒均勻。
7.最后加入青蒜和適量的辣椒油，翻炒均勻即可上盤。
8.成品盛出，趁熱享用。
總結(jié)
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