炸油條時，在油里加水能夠讓油條更加蓬松松軟，口感更加好吃。同時，加水也能夠減少油溫升高過快而導致油煙加劇的情況。加水的量應該適量控制，不要過多，否則會影響油的溫度，影響炸油條的效果。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸油条油里为什么放水？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。