木瓜的家常做法?
1. 木瓜燉鴨子:先將鴨子洗凈,加水燒開(kāi)去除腥味,再倒掉水。再將鴨子和木瓜加入清水、精鹽、蔥、姜、料酒等,放入燉鍋里慢慢燉,燉到鴨子肉爛熟即可。
2. 木瓜排骨湯:先將排骨洗凈,焯水去除腥味,再用清水和木瓜一起煮,小火慢燉。可以加入胡蘿卜、洋蔥、玉米等其他蔬菜,燉到湯色變濃即可。
3. 木瓜燉豬蹄筋:先將豬蹄筋焯水,撈出備用。再將燉鍋燒熱,放入姜片、蔥段、料酒等起鍋。然后將豬蹄筋、木瓜、紅棗、枸杞子等加入鍋中,加水慢慢燉到豬蹄筋軟爛,即可出鍋。
總結(jié)
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