根據(jù)制作方法的不同，東北大煎餅面糊的醒發(fā)時間可以在20-30分鐘左右，也可以延長至1-2小時。一般來說，面糊的醒發(fā)時間應(yīng)該至少保持在30分鐘以上，以使面糊更加松軟、容易操控。 而大米磨成的米糊，一般需要放置在溫暖的環(huán)境中靜置3-4小時以上，以達(dá)到較佳的醒發(fā)效果。當(dāng)米糊開始出現(xiàn)明顯的氣泡和泡沫，且表面有一層水汽時，表示米糊已經(jīng)充分醒發(fā)，可以用來制作餅皮了。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的东北大煎饼面糊醒多长时间大米磨的糊醒多长时间？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。