如何做蚝油生菜？
材料：
生菜、蠔油、油、蒜、鹽、雞精
做法：
1.準備好生菜，洗凈切成小段備用。
2.將蠔油倒入碗中備用。
3.蒜剁碎備用。
4.鍋中放油，加入蒜末煸香。
5.放入生菜炒勻。
6.加鹽、雞精調味。
7.最后倒入蠔油進行翻炒。
8.待蠔油均勻覆蓋在生菜上即可出鍋。
溫馨提示：
1.火候要掌握好，不能太大，否則容易糊鍋。
2.蠔油已經有一定的咸味，所以在加鹽的時候要適量，不能過多。
3.可以加一些蝦仁或者肉絲一起炒，這樣口感更加豐富。
總結
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