手打咖啡怎么做?
手打咖啡的制作步驟如下:
1.準備咖啡豆:使用較高品質(zhì)的咖啡豆,選擇烘焙程度適合自己口味的豆子。
2.磨咖啡豆:將咖啡豆用手動式研磨器磨成粉末,磨的細度可以根據(jù)個人口味來確定。
3.準備濾紙:將濾紙放入濾杯中,用開水將濾紙稍微潤濕。
4.萃取咖啡:將磨好的咖啡粉均勻地放在濾紙中,并輕輕拍平。逐漸加入熱水,等待咖啡在杯子中萃取出來。注意,水溫一般要在90℃左右。
5.品嘗咖啡:等待咖啡滴完之后,將濾掉的咖啡倒入杯子中,開始品嘗自己手打的咖啡。
需要注意的是,手打咖啡需要磨豆、燒水和等待時間等技巧,需要一定經(jīng)驗和技巧才能制作出一杯好喝的手打咖啡。
總結
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