根據(jù)食品衛(wèi)生安全的原則，泡了一晚上的木耳不建議食用。因?yàn)殚L時(shí)間浸泡容易滋生細(xì)菌，而木耳是高蛋白食品，一旦被細(xì)菌污染容易導(dǎo)致食物中毒。建議在泡木耳時(shí)將其放在冰箱內(nèi)，或在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)把泡好的木耳煮沸或蒸熟再食用。

總結(jié)

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