酵母菌无氧呼吸NADH作用(酵母菌无氧呼吸)
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1、C6H12O6 →(酶)2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量(植物,低等動物和微生物)
2、另外:C6H12O6 →(酶)2 C3H6O3(乳酸)+少量能量(高等動物和某些植物,例如馬鈴薯的塊莖和甜菜的塊根等)
3、酵母菌有氧呼吸:
4、C6H12O6+6O2+6H2O=酶=6CO2+12H2O+ 能量
5、也可簡寫為:C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O
6、有氧的話 新陳代謝加快 所以大量繁殖
7、 然后再無氧條件下 大量產生代謝產物
8、 開始食物環境適宜 是初級代謝產物
9、 后來 環境條件改變 成S型曲線上升到頂
10、 然后產生次級產物 是酒精和一些酶 等 抑制自身生長的產物
11、酵母菌是兼性厭氧的,也就是說它是厭氧的,但是在有氧的條件下也能生存。我們通常用酵母菌來制酒也是在無氧的條件下,這說明酵母菌在無氧條件下是正常生長,進行無性繁殖。但在有氧條件下它也不會死,它把有氧條件當成是一種惡劣條件,在這種條件下酵母菌進行有性生殖,來抵抗這種逆境。這也說明酵母菌是一種比較古老的生物。因為在原始的地球是沒有氧氣的,所以先出現厭氧生物,厭氧生物吸收其他氣體釋放氧氣,所以地球才有了氧氣,之后才出現需氧生物。而兼性厭氧生物是厭氧生物與需氧生物之間的過渡。
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總結
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