为什么做的牛轧糖很粘?
生活随笔
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为什么做的牛轧糖很粘?
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可能是因為在制作過程中加入了過多的糖漿或者沒有將糖漿煮至足夠的溫度,導致牛軋糖粘度過高。另外,牛軋糖在制作時需要注意溫度和攪拌的方式,如果溫度過低或者攪拌不均勻也會影響最終的口感。
總結
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