蛋仔派對可以冷凍保存，但要注意以下事項： 1. 在冷凍前將蛋仔派對分成小塊，這樣可以加快解凍的速度。 2. 放在冷凍袋中密封好，保存時間不宜超過一個月。 3. 解凍前不要將蛋仔派對取出，否則會失去香味和口感。 4. 解凍時，將蛋仔派對移至冰箱除一夜，讓其緩慢解凍。 5. 解凍后不要再次冷凍。 總之，凍結會影響到蛋仔派對的質量，而冷凍時間過長會使其處于變質狀態，影響口感，不建議頻繁解凍冷凍。

總結

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