为啥南甜北咸东辣西酸
生活随笔
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为啥南甜北咸东辣西酸
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這是因?yàn)椴煌貐^(qū)的烹飪習(xí)慣和口味偏好不同。南方地區(qū)多種植水果,食材偏甜,因此喜歡食用甜食或?qū)⑻鹞度谌氲讲穗戎校槐狈降貐^(qū)氣候干燥,稻谷是主要作物,因此喜歡食用咸味或?qū)⑾涛度谌氲讲穗戎校粬|方地區(qū)接近海岸線,海鮮豐富,喜歡用辣椒提味;西方地區(qū)自由開放,流動(dòng)人口多,導(dǎo)致了西方各種文化和食物的交融,因此喜歡食用酸味或?qū)⑺嵛度谌氲讲穗戎小?
總結(jié)
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