垩白度（垩白度是什么意思）
生活随笔
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垩白度（垩白度是什么意思）
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關(guān)于堊白度，堊白度是什么意思這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、堊白度為稻米外觀品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，其中，堊白是稻米胚乳中白色不透明的部分，為胚乳淀粉粒之間存在空隙引起透光性改變所致。
2、堊白度是稻米中堊白部位的面積占米粒投影面積的百分比。
3、計(jì)算方法堊白度(%) = 米粒中堊白部位投影面積 / 米粒投影面積 × 100。
4、 一般取30粒米的平均值。
5、測(cè)定軟件稻米堊白測(cè)定系統(tǒng)Chalkiness V1.0，可測(cè)定堊白度。
6、2、稻米堊白測(cè)定系統(tǒng)Chalkiness V2.0，可同時(shí)測(cè)定堊白度、堊白粒率、長(zhǎng)寬比等指標(biāo)。
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總結(jié)
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