《江湖悠悠》松鼠桂鱼怎么制作
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《江湖悠悠》松鼠桂鱼怎么制作
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松鼠桂魚是非常不錯的美食之一,成菜后形狀似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,那么在江湖悠悠這款手游中,松鼠桂魚應該怎么制作呢?下面一起來看看吧!
配方
魚+番茄+竹筍+胡椒
典故
相傳乾隆皇帝下江南時,曾微服至蘇州松鶴樓菜館用膳,廚師用鯉魚出骨,在魚肉上刻花紋,加調味稍腌后裹上蛋黃糊。魚肉入熱油鍋嫩炸成熟后,再澆上熬熱的糖醋鹵汁。成菜后形狀似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,皇帝吃后十分滿意。后來,蘇州官府將乾隆在松鶴樓吃魚一事傳入民間,此菜就此名揚蘇州。
總結
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