《江湖悠悠》红烧狮子头怎么制作
生活随笔
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《江湖悠悠》红烧狮子头怎么制作
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獅子頭,又名“葵花斬肉”,嘗之肥而不膩,肉質鮮嫩、清香味醇,那么在江湖悠悠這款手游中,紅燒獅子頭應該怎么制作呢?下面一起來看看吧!
配方
畜肉+山藥+竹筍+胡椒
典故
獅子頭,又名“葵花斬肉”,嘗之肥而不膩,肉質鮮嫩、清香味醇。本是隋煬帝下江南時,觀賞揚州四景后命御廚以四景為題制作的四道菜之一。后至唐代時,郇國公宴客,名廚韋巨元也做了揚州的這四道名菜,當“葵花斬肉”上席時,只見那巨大的肉團子做成的葵花心精美絕倫,有如“雄獅之頭”,賓客們乘機勸酒道:“郇國公半生戎馬,戰功彪炳,應佩獅子帥印”。
總結
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