材料豆芽220公克，胡蘿卜絲120公克，冬粉65公克，炒蛋碎230公克，香菜25公克，香油25公克，醬油25公克，白胡椒粉3公克，鹽3公克，素沙茶粉25公克做法1.取鍋中煮水至滾沸，加入豆芽、胡蘿卜絲燙熟后撈起放涼切成約0.5公分長的小段備用。2.冬粉以冷水泡軟后，放入作法1的鍋中汆燙一下即撈起瀝干并切成約0.5公分長的小段備用。3.將炒蛋碎、香菜、香油、醬油與作法1.2的材料混拌均勻。4.繼續加入白胡椒粉、鹽、素沙茶粉一起混合攪拌均勻即可。

食材主料雞胸肉60g西蘭花200g胡蘿卜50g輔料油適量姜適量鹽適量生抽適量步驟1.鍋熱放油，姜片2.放入胡蘿卜片3.放入焯好水的西蘭花4.放入雞胸肉5.放入鹽，生抽炒勻既可

用料雞胸肉60克西藍花四分之一大顆豌豆30粒白蘑菇8個將做法保存到手機步驟1雞胸肉切丁或者切條，白水煮步驟2所有蔬菜合理切開步驟3燒開水，雞胸肉下鍋煮熟。換水，煮青菜。步驟4所有煮好的食材放入盆內，撒微量海鹽提味即可

準備食材雞胸肉 1塊西蘭花 1個蒜胡椒粉燒烤粉鹽醬油料酒耗油步驟1.雞胸肉解凍2.切成兩塊，并用刀在雞胸肉上劃出刀口，便于入味3.正反兩面都均勻抹上：胡椒粉，燒烤粉（孜然），鹽，料酒4.蓋上保鮮膜或者盤子，放入冰箱腌制半個小時5.腌制雞胸肉時，把西蘭花切塊，蒜切末6.開水焯一下西蘭花，約1分鐘。西蘭花顏色會變得很好看7.油鍋內蒜末炒香8.倒入焯過水的西蘭花，加少量鹽，翻炒幾下，出鍋9.根據個人口味，用小碗調好汁：醬油，耗油，水。醬油可以多一些，可以使顏色更好看10.將雞胸肉從冰箱拿出，鍋上刷上少量油，用小火煎雞胸肉11.倒入調好的汁，注意翻轉雞胸肉，避免粘鍋12.蓋上鍋蓋，小火燜一會。但需時刻注意，避免粘鍋甚至糊掉，時不時打開鍋蓋，翻轉一下雞胸肉。待雞胸肉兩面顏色變成褐色，里面的肉熟了以后就可以出鍋了13.西蘭花擺盤

主料：雞肉250g、西蘭花200g；輔料：油適量、鹽適量、剁椒適量、生姜適量、生抽適量西蘭花炒雞肉1西蘭花切小朵2開水里放點油焯一下西蘭花備用3雞肉切塊用生抽腌制一會4鍋里放油燒熱放入雞肉和生姜爆炒5放入剁椒6加入一些水燜煮7雞肉熟了放入焯好的西蘭花8翻炒一會調入生抽、鹽巴和雞精出鍋

用料 西蘭花 50克 雞肉 100克 西蘭花雞肉泥 150克 雞蛋 1個 淀粉 40克 牡蠣粉 2克 蛋黃 1個 核桃油 適量 西蘭花雞肉蒸糕的做法 完整步驟小貼士西蘭花雞肉泥適合6個月以上寶寶，蒸糕適合10個月以上寶寶！簡單美味！

總結

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