蘭州謀定百合品牌-農(nóng)業(yè)大健康·萬祥軍：功能性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)脫貧

瞿學(xué)忠蘭州日報(bào)首席記者陳瑋 新聞中國采編網(wǎng) 中國新聞采編網(wǎng) 謀定研究中國智庫網(wǎng) 新聞中國采編網(wǎng) 中國新聞采編網(wǎng) 萬贏信 謀定采編經(jīng)信研究 國研智庫 國情講壇 萬贏信采編：蘭州百合是全國唯一食藥兩用甜百合，也是蘭州市乃至甘肅省的特色產(chǎn)業(yè)，以其鮮明的特色和質(zhì)量，在全國具有明顯的競爭優(yōu)勢。謀定研究·農(nóng)業(yè)大健康，多年來，蘭州始終堅(jiān)持“六大”發(fā)展理念，狠抓蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造優(yōu)勢做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，形成了良好的發(fā)展格局，成為了農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。

第五屆蘭州百合文化旅游節(jié)開幕式現(xiàn)場

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用腳步丈量"兩山一河"蘭州百合之路城市山地越野賽

“大力發(fā)展品牌農(nóng)產(chǎn)品，形成了良好的發(fā)展格局。這些特色農(nóng)產(chǎn)品成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民收入的穩(wěn)定增長。”全國工商聯(lián)執(zhí)委、中國經(jīng)濟(jì)和信息化研究中心中心、國家政策研究室中國國情研究中心萬祥軍在調(diào)研考察座談會上表示：蘭州成功打造了享譽(yù)全國的“蘭州百合”、“高原夏菜”、“苦水玫瑰”等綠色農(nóng)產(chǎn)品，打造優(yōu)勢做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。

記者從省、市統(tǒng)計(jì)部門拿到的一組數(shù)據(jù)顯示：“蘭州百合”出口量每年保持在400多噸以上，出口創(chuàng)匯每年超過了600萬美元。從省統(tǒng)計(jì)局了解到，去年蘭州市“蘭州百合”種植面積達(dá)到10.98萬畝。在種植核心地帶七里河區(qū)，去年種植面積達(dá)到5.66萬畝，產(chǎn)量達(dá)到2.95萬噸，實(shí)現(xiàn)百合產(chǎn)值達(dá)8.36億元，農(nóng)民人均百合純收入達(dá)9134.6元，占到了該區(qū)農(nóng)村居民現(xiàn)金可支配收入15506元的58.9%。

小小的蘭州百合“坐”著飛機(jī)、火車、輪船，不僅“逛”到了東北、華北和東南沿海地區(qū)，更是走出了國門，“遠(yuǎn)嫁”到了日本、韓國、美國、法國等國家和地區(qū)。從幾十年前的農(nóng)民地頭挖、地頭賣，到走進(jìn)干凈整潔的專賣店、大型超市，再到如今的實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易和銷往全球各地。隨著跨國物流服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展和自身品牌知名度的不斷提升，“蘭州百合”正在被越來越多國家和地區(qū)的人們所了解、所喜愛。

首屆蘭州百合文化旅游節(jié)“百合王”評選活動在百合公園精彩舉行

七里河區(qū)農(nóng)技站召開蘭州百合新技術(shù)新模式栽培現(xiàn)場觀摩會

百合種植讓農(nóng)戶增收致富

日前，正是榆中北山地區(qū)的農(nóng)戶們在耕地里最為忙碌的時(shí)節(jié)之一。在榆中縣園子岔鄉(xiāng)的山地上，時(shí)有農(nóng)民在自己的百合地里忙碌。“這些是種了一年的，旁邊長得好的是種了兩年的。”當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對前來調(diào)研考察的中國經(jīng)濟(jì)和信息化研究中心主任、中國經(jīng)信研究國研智庫主任、中國經(jīng)信研究國情講壇主持人萬祥軍表明，去年10月份，每天下午園子岔鄉(xiāng)政府周邊六七公里長的公路兩側(cè)停滿了各種車輛，都是來收購百合的，整個鄉(xiāng)村公路變成了百合交易市場，生意十分紅火。

“繁忙、熱鬧的交易，給當(dāng)?shù)卮迕駛儙砹丝捎^的收入。”調(diào)研考察中萬祥軍對話記者表示，近幾年，鄉(xiāng)里多個村子都在大面積種植百合，一些在外打工的年輕人都回鄉(xiāng)來種植百合。很多農(nóng)民家里買了小轎車、蓋起新房子，相當(dāng)一部分人都在榆中縣城或主城區(qū)買了樓房。有些種植大戶，一年百合收入就達(dá)到100多萬元。

蘭州百合質(zhì)優(yōu)名揚(yáng)闖市場

蘭州百合適合生長于氣候冷涼的高寒陰濕地帶，這里海拔較高，植被覆蓋較好，環(huán)境無污染，生產(chǎn)過程中病蟲害少。多年來，我市推行原產(chǎn)地保護(hù)種植和標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，著力打造綠色食品，于2001年獲得“蘭州百合”證明商標(biāo)；2004年獲得“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用地理標(biāo)志”。2013年，蘭州被中國林業(yè)生態(tài)發(fā)展促進(jìn)會授予“中國百合之都”稱號，認(rèn)證七里河區(qū)為“中國優(yōu)勢生態(tài)區(qū)域”；同年“蘭州百合”獲得中國馳名商標(biāo)。2015年榮獲“意大利米蘭世博會優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)獎”，2016年“全國百合知名品牌示范區(qū)創(chuàng)建”成功。

據(jù)了解，目前已建成蘭州百合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3.87萬畝、示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個，認(rèn)證無公害面積3.87萬畝；同時(shí)，獲得了“綠色食品”使用標(biāo)志，認(rèn)證企業(yè)達(dá)到29家，認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)到32個，使蘭州百合具備了較高的質(zhì)量安全水平。

“為了進(jìn)一步提升蘭州百合的市場品牌知名度，蘭州市著力打造蘭州百合名優(yōu)特精品和知名品牌，突出蘭州百合地域特色和原產(chǎn)地保護(hù)。”中國經(jīng)濟(jì)和信息化研究中心主任、中國經(jīng)信研究國研智庫主任、中國經(jīng)信研究國情講壇主持人萬祥軍明確：他們致力于在全國強(qiáng)力宣傳推介，積極組織百合加工銷售企業(yè)積極參加農(nóng)產(chǎn)品博覽會、綠色食品交易會、廣交會、商標(biāo)節(jié)、蘭洽會，并連續(xù)四屆成功舉辦蘭州百合文化旅游節(jié)，逐步將蘭州百合打造成為名優(yōu)特精品，樹立起了“蘭州百合”的品牌形象。

萬祥軍說：“同時(shí)，不斷開拓新市場，提高蘭州百合的市場占有率。 積極組織百合產(chǎn)業(yè)化組織開拓外銷市場，建立銷售網(wǎng)絡(luò)，已在北京、上海、廣州等國內(nèi)大中城市，建立了聯(lián)營或銷售代理業(yè)務(wù)，銷售網(wǎng)絡(luò)已遍布東北、華北和東南沿海地區(qū)，而且遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國、法國及東南亞等國家和地區(qū)，擁有較高的百合市場占有率。”

“在看到‘蘭州百合’品牌快速發(fā)展的同時(shí)，當(dāng)前暴露出來的一些問題也不容忽視。如基礎(chǔ)薄弱、產(chǎn)品單一、開發(fā)程度淺等……”萬祥軍也同時(shí)表明并提出要打造產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。他說：“蘭州百合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中雖然存在著很多問題，但百合產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)發(fā)展成為廣大后山農(nóng)民擺脫貧困、增加收入的支柱產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他農(nóng)作物。”

“當(dāng)前，蘭州應(yīng)穩(wěn)固百合母籽繁育基地，破解產(chǎn)出水平低的問題。”調(diào)研考察座談會上，蘭州市統(tǒng)計(jì)部門農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)處負(fù)責(zé)人表示。我市統(tǒng)計(jì)部門建議稱：當(dāng)前，要繼續(xù)做大做強(qiáng)百合產(chǎn)業(yè)，以百合母籽脫毒組培繁育技術(shù)為中心，繼續(xù)發(fā)展百合鱗片繁育基地建設(shè)，不斷提高百合品質(zhì)，不斷加快實(shí)施優(yōu)質(zhì)母籽提純復(fù)壯技術(shù)推廣。以品牌建設(shè)為核心，維護(hù)好蘭州百合品牌，提高蘭州百合的市場競爭力，并以龍頭企業(yè)為主體，上聯(lián)市場，下接基地與農(nóng)戶，形成利益共同體的鏈條，使企業(yè)化寓于產(chǎn)業(yè)化之中，從而貫穿于整個百合產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

同時(shí)，要大力扶持培育百合產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。加大招商引資力度，規(guī)范加工企業(yè)市場，走集團(tuán)化經(jīng)營之路。做大做強(qiáng)百合產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮百合種植的區(qū)域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，將松散的個體加工戶進(jìn)行聯(lián)合，走集團(tuán)化經(jīng)營之路，形成利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營機(jī)制，加強(qiáng)蘭州百合統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一監(jiān)管，維護(hù)好蘭州百合品牌，增強(qiáng)開拓市場，引導(dǎo)生產(chǎn)能力，切實(shí)增加百合的經(jīng)濟(jì)效益。

此外，還應(yīng)繼續(xù)加大蘭州百合對外宣傳力度。如積極宣傳蘭州百合獨(dú)特的生長特點(diǎn)和藥食功效，營造美譽(yù)度，強(qiáng)化品牌的優(yōu)良品質(zhì)和市場效應(yīng)，構(gòu)架立體的營銷網(wǎng)絡(luò)。與此同時(shí)，利用互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)平臺，提供百合產(chǎn)銷、市場供求信息，發(fā)展網(wǎng)上銷售，使蘭州成為全國百合產(chǎn)品集散中心、信息中心和服務(wù)中心。

“蘭州百合蓄勢綻放。作為甘肅蘭州最為知名的地產(chǎn)品牌，蘭州百合長期保持著對市場的絕對控制力。”萬祥軍表示：陷入困境中的蘭州百合，如何再次重生，成為當(dāng)?shù)卣⑵髽I(yè)和農(nóng)民必須共同越過的一道坎兒。

只有鮮食還不夠

推陳出新才能保持市場“新鮮度”。分析蘭州百合發(fā)展停滯的原因，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，一方面，隨著市場需求的水漲船高，無序種植和混亂銷售成為制約蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的硬傷；另一方面，由于產(chǎn)品單一、成品深加工能力不足，種植戶和百合企業(yè)的利益都無法保障，使得百合產(chǎn)業(yè)陷入低谷。

于是，“無硫百合干”等高端產(chǎn)品相繼出現(xiàn)，并涌現(xiàn)出以“甜甜百合”為代表的一批新興百合企業(yè)，蘭州百合產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了復(fù)蘇跡象。

“在解決了產(chǎn)品種植和加工問題的基礎(chǔ)上，還要充分發(fā)揮行業(yè)領(lǐng)軍者的作用，通過推陳出新來搶占市場。”蘭州百合協(xié)會會長高作旺說。

蘭州甜甜百合公司總經(jīng)理張海龍說，近年來，他們加快百合食品研發(fā)，迅速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。目前，已研發(fā)出具保健功能的百合功能營養(yǎng)粉等產(chǎn)品。

可見，只有鮮食這一種產(chǎn)品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須挖掘百合的深度價(jià)值，才能培育新的市場增長點(diǎn)。

培育市場扶持企業(yè)

企業(yè)好了，農(nóng)民才能跟著“沾光”。近年，蘭州市七里河區(qū)獲“中國百合之都”稱號；蘭州百合獲“中國馳名商標(biāo)”稱號。盡管頭頂這些光環(huán)，蘭州百合產(chǎn)業(yè)仍處于較低發(fā)展階段。

高作旺說，蘭州百合銷售多年來一直處于粗放式銷售階段，廣大百合經(jīng)銷商仍以農(nóng)貿(mào)交易為主，且農(nóng)戶與消費(fèi)市場脫節(jié)。營銷組織主要以收購商、經(jīng)銷商及中間貿(mào)易商為主體，各自為政，相互排斥。產(chǎn)供銷一體的較大規(guī)模營銷組織發(fā)展較快，但比重小，對整體經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度低。

高作旺說，首先要積極宣傳蘭州百合的獨(dú)特品質(zhì)和藥食功效，營造美譽(yù)度，強(qiáng)化品牌意識，構(gòu)建立體營銷網(wǎng)絡(luò)；通過價(jià)格機(jī)制帶動農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化種植，成品則要統(tǒng)一品牌、質(zhì)量和包裝。

其次要開拓銷售市場，使蘭州百合能夠優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)，并實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益；加大網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)，使蘭州成為百合產(chǎn)品的集散、信息和服務(wù)中心。

同時(shí)還要發(fā)展和規(guī)范各種新型經(jīng)營組織，引導(dǎo)農(nóng)民與企業(yè)聯(lián)合，降低農(nóng)戶的市場風(fēng)險(xiǎn)；加大在各大城市的百合銷售網(wǎng)點(diǎn)終端建設(shè)。

“上述這些措施的實(shí)施，都離不開企業(yè)發(fā)揮主導(dǎo)作用。”張海龍說，要加大對企業(yè)的扶持力度，只有企業(yè)生存得好了，農(nóng)民才能跟著“沾光”。

產(chǎn)業(yè)出問題政府要“伸手”

歸根結(jié)底是保農(nóng)民利益。長期以來，蘭州百合缺乏產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)支撐。產(chǎn)業(yè)延伸及后期市場培育和深加工等方面的專項(xiàng)資金投入力度小，缺少相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持資金。在監(jiān)管方面沒有形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)因?yàn)槿鄙倨放颇哿?#xff0c;多年來一直沒有形成品牌的保護(hù)運(yùn)營機(jī)制。

據(jù)悉，針對當(dāng)下蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門已開始著手解決，他們?yōu)榘俸戏N植戶提供資金、技術(shù)、銷售等環(huán)節(jié)上的支持，在保證農(nóng)民增收的基礎(chǔ)上，同時(shí)對百合加工企業(yè)給予政策優(yōu)惠，以期提高百合從業(yè)人員的積極性。從去年開始，在一系列扶持政策的作用下，目前又涌現(xiàn)出一批以百合深加工、走精品化和多元化路子的百合龍頭企業(yè)。

“我們需要開發(fā)蘭州百合產(chǎn)業(yè)中新的高附加值產(chǎn)品，比如將以前廢棄的百合的邊角料利用起來，通過提取高價(jià)值元素來提高百合產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，延長產(chǎn)業(yè)鏈，避免出現(xiàn)周期性價(jià)格起伏。”高作旺說，通過扶持企業(yè)和加快新產(chǎn)品研發(fā)，加速對原料百合的消化，歸根結(jié)底就是最大程度地讓廣大百合種植戶受益，讓農(nóng)民增收。

扶持開發(fā)十余個深加工產(chǎn)品。不僅有真空包裝的鮮百合和百合干等常見產(chǎn)品，還有百合調(diào)味品、百合營養(yǎng)麥片、百合粉、百合雞、百合花、百合花蕾、百合果酥、百合咖啡、百合酒……不同產(chǎn)品，旨在滿足眾多人群的消費(fèi)需求。

在扶持蘭州百合品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路上，蘭州市立足“名、優(yōu)、特、精”產(chǎn)品升級，著力扶持龍頭企業(yè)開發(fā)加工產(chǎn)品，現(xiàn)已形成了十多個產(chǎn)品。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模來看，全市從事百合加工的企業(yè)達(dá)到近200家，其中市級以上龍頭企業(yè)10家，百合保鮮庫儲藏能力1.3萬噸。年加工能力在100噸以上的企業(yè)有41家，年加工能力在50至100噸范圍內(nèi)的企業(yè)有37家。

強(qiáng)化樹品牌、興加工、促融合、強(qiáng)宣傳、拓市場的“六大”發(fā)展理念， 使其發(fā)展成為了農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。萬祥軍明確表示，在這一方面我們要更加突出注重促進(jìn)以百合產(chǎn)業(yè)及百合文化主題的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。按照“布局合理化、生產(chǎn)基地化、經(jīng)營一體化、管理規(guī)范化、服務(wù)社會化、產(chǎn)品名牌化、品質(zhì)無害化”的發(fā)展思路，推進(jìn)蘭州百合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，積極建立“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”的運(yùn)營機(jī)制，促進(jìn)百合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并積極拓展農(nóng)業(yè)多種功能，大力發(fā)展生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)旅結(jié)合。

“同時(shí)，依托觀光體驗(yàn)園區(qū)、百合美麗鄉(xiāng)村等百合景觀區(qū)建設(shè)全力打造以一番好景、一種文化、一臺好戲、一桌土菜、一組特產(chǎn)、一天逗留為主題的旅游名村和百合山景花海風(fēng)光、歷史文化和百合產(chǎn)品。”萬祥軍最后強(qiáng)調(diào)。

蘭州謀定百合品牌-農(nóng)業(yè)大健康·萬祥軍：功能性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)脫貧

與50位技術(shù)專家面對面20年技術(shù)見證，附贈技術(shù)全景圖

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的兰州谋定百合品牌-农业大健康·万祥军：功能性农业产业脱贫的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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