红薯蒸肉怎么蒸
要想將紅薯和肉一起蒸熟,可以按照以下步驟進行:
1. 準備材料:紅薯、瘦肉(可以選擇豬肉、牛肉或雞肉)、大蔥、生姜、鹽、料酒、醬油等。
2. 將瘦肉切成塊狀,放入碗中,加入少許料酒和鹽,攪拌均勻后腌制15分鐘。
3. 紅薯去皮后切成片狀,可根據個人喜好切成大小均勻的片。
4. 把腌制好的瘦肉放在蒸鍋里,上面放上紅薯片。
5. 大蔥切成蔥段,姜切片,放在紅薯和肉上面。
6. 然后放入蒸鍋,用大火蒸20-30分鐘,或者直到肉熟透為止。
7. 取出蒸好的紅薯和肉,撒上少許鹽和醬油即可。
這樣做出來的紅薯蒸肉色香味俱佳,可以作為一道營養豐富的家常菜品享用。
總結
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