既然你的是海燕魚干，那我就推薦給你幾個用海燕魚干做的方法，希望可以幫到你！　　菠菜鴨血湯　　主料：鴨血，菠菜，枸杞子，海燕魚?！　〔げ锁喲獪淖龇ǎ骸　?、沙鍋放油燒熱，下姜片、蔥段爆香后里放水燒開；　　2、海燕魚處理干凈后放入沙鍋中煮15分鐘，撈去姜片和蔥段；　　3、鴨血洗凈切片，入鍋中煮熟，撇去浮沫；　　4、最后放鹽、海鮮粉調味，加入菠菜段、枸杞子再煮兩三分鐘即可?！　《垢◆~干大醬湯　　制作方法:　　主 料： 豆腐 海燕魚干 倭瓜 蔥頭　　輔 料： 姜 蔥 韓國大豆醬 韓國辣椒醬 韓國辣椒粉 海鮮粉 黑胡椒 鹽　　1、清水倒入沙鍋中，放入蔥、姜燒開　　2、放入洗凈的海燕魚干煮開后，小火燉10分鐘　　3、放入大豆醬、辣椒醬、辣椒粉、黑胡椒粉繼續熬到醬汁濃厚　　4、將倭瓜丁和豆腐丁放入煮到八九成熟　　5、最后放入蔥頭塊、鹽、海鮮粉再煮2、3分鐘即可　　木耳清沙拉　　制作方法:　　主 料： 黑木耳 白木耳 海燕魚干　　輔 料： 橄欖油 鹽 檸檬汁等　　黑、白木耳泡發洗凈，海燕魚洗凈瀝干水份　　黑、白木耳放入水中煮熟，然后切絲備用　　鍋中放玉米油燒熱后，放入海燕魚炸至金黃，將黑、白木耳混合后，倒入橄欖油、鹽、檸檬汁拌勻裝盤，放上海燕魚，點綴辣椒、蔥即可　　什錦涼拌　　制作方法:　　主 料： 娃娃菜 平菇 菠菜 彩椒 海燕魚　　輔 料： 姜 蔥 蒜 香油 辣椒油等　　平菇洗凈，撕成條，煮熟　　娃娃菜洗凈后切條，放入鍋中焯水　　菠菜洗凈切段焯水　　海燕魚煮熟；彩椒洗凈切絲　　所有的原料瀝干水分后，用姜末、蔥末、蒜末、香油、海鮮粉、熟白芝麻和醋拌勻即可　　〖玉米雜豆炒小魚〗　　★小魚干半碗（用的是海燕魚，提前用水泡片刻后擠去水分）、什錦蔬菜半袋、姜絲、蒜末各少許、青椒一個切圈、紅色朝天椒4-5個切小段　　★鍋內添油，燒熱，下姜絲、蒜末煸香后，下青椒圈和紅色朝天椒，煸炒數下后，下泡好的小魚干，加入少許鹽、1-2滴生抽翻勻　　★待小魚干吸收了油分，變香變軟后，倒入什錦蔬菜，翻炒1-2分鐘關火裝盤。

主料海燕魚150g韭菜300g輔料香油適量味極鮮適量步驟1.準備干的海燕魚2.放入烤盤入烤箱中層烤10分鐘3.韭菜洗凈4.切段5.鍋中燒開水6.將韭菜段入開水燙軟7.撈出控凈水分，涼到沒有熱氣，偶爾翻動一下為了更快的將里面的熱氣散出8.將烤好的海燕魚與韭菜一起倒入一容器加味極鮮，香油拌勻即可

材料：海燕魚干250g、洋蔥1/3個、油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、白糖1勺、醬油適量、花椒適量、八角1粒、味精適量、孜然適量步驟：1、海燕魚干用清水沖洗干凈；2、洋蔥切絲 蔥切末 姜切絲 蒜切片備用；3、熱鍋熱油，放入花椒和八角小火煸炒出香味；4、中火，放入蔥姜蒜煸炒；5、放入海燕魚干翻炒；6、倒入適量料酒翻炒；7、再倒入適量醬油翻炒均勻；8、放一小勺白糖，提鮮；9、放少許白醋翻炒均勻；10、再放適量的孜然翻炒；11、最后撒少許味精翻炒均勻即可出鍋。烹飪小技巧：1、小火煸炒花椒八角，否則會糊

這兩種可以直接煲湯來喝，很好喝。

這個跟做魚的手法是一樣的

從超市里買的海燕魚干能直接吃。但是不太衛生，可以做菜。材料海燕魚干，黃酒，甜辣醬2大匙，韓式辣椒醬1大匙，油，姜，蒜做法1.把海燕魚干用水清洗泡軟，水里加點黃酒。2.甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙。3.油潤鍋燒熱轉小火，姜蒜爆一爆后把海燕魚干放下去煸炒，不要急于亂翻動，略炒干。4.將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即。

總結

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