固态法的‏尖‏庄‏是勾兑酒吗？
生活随笔
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固态法的‏尖‏庄‏是勾兑酒吗？
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不是。固態(tài)法的尖莊是一種白酒品種，屬于國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄的范疇。它是以高粱、小麥、玉米等多種谷物為原料，經(jīng)過酒曲、泥封、獨(dú)特的蒸餾工藝制作而成的。與勾兌酒不同，它是單一原料的發(fā)酵及蒸餾而成的烈酒，有較高的酒精度和濃厚的口感。
總結(jié)
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