黃花菜是指一種野生的植物，它的花朵呈黃色，常生長在濕潤的山地、河邊等環境中。黃花菜在中國南方地區有很高的食用價值，常被用來制作傳統的鮮黃花飯、黃粑等美食。同時，黃花菜還有一些藥用價值，被認為具有清熱解毒、滋潤潤腸等功效，常被用于中藥療法中。

總結

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