你們的都不是正宗的方法，小不佟你可以試一試這個簡便的方法，這是我老媽的常用方法，做出來的粥如果不說絕不會吃出來是用米飯弄的，屢試不爽，而且特簡單。方法如下：將米飯中倒入適量的水，然后加一點點食堿（雖然說這樣會破壞掉一些米中的維生素，但對于剩米飯來說應該就不是那么講究了）（一定不要放太多），然后攪拌均勻，之后就打開火加熱，用文火不要太大，這樣慢慢加熱，然后注意最重要的一點[千萬不要攪拌]，讓它自然沸騰混合即可，然后充分熟透了就關火出鍋吧，好了再看看吧，效果如何你自己最知道，絕對是最純的大米粥的味道，沒有任何雜味，試試看吧。如果成功了，記得告訴我！

剩米飯做皮蛋瘦肉粥1.豬肉切成薄片或肉絲，加些許料酒和淀粉腌制約10分鐘2.把剩飯倒入鍋內，加上大量水用大火煮開后轉中火熬制3.在這10分鐘內，將皮蛋剝殼后切至碎粒，青菜洗好后切成碎條4.待米粒煮至較茸稠的時候放入姜片和腌制好的豬肉，隨后再放入切碎的皮蛋5.當粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻6.食用前撒上些許蔥花味道更好。

剩米飯做皮蛋瘦肉粥1.豬肉切成薄片或肉絲，加些許料酒和淀粉腌制約10分鐘2.把剩飯倒入鍋內，加上大量水用大火煮開后轉中火熬制3.在這10分鐘內，將皮蛋剝殼后切至碎粒，青菜洗好后切成碎條4.待米粒煮至較茸稠的時候放入姜片和腌制好的豬肉，隨后再放入切碎的皮蛋5.當粥煮得很茸稠的時候放入切碎的青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻6.食用前撒上些許蔥花味道更好。

你們的都不是正宗的方法，小不佟你可以試一試這個簡便的方法，這是我老媽的常用方法，做出來的粥如果不說絕不會吃出來是用米飯弄的，屢試不爽，而且特簡單。方法如下：將米飯中倒入適量的水，然后加一點點食堿（雖然說這樣會破壞掉一些米中的維生素，但對于剩米飯來說應該就不是那么講究了）（一定不要放太多），然后攪拌均勻，之后就打開火加熱，用文火不要太大，這樣慢慢加熱，然后注意最重要的一點[千萬不要攪拌]，讓它自然沸騰混合即可，然后充分熟透了就關火出鍋吧，好了再看看吧，效果如何你自己最知道，絕對是最純的大米粥的味道，沒有任何雜味，試試看吧。如果成功了，記得告訴我！

熬粥的時候可以放點堿

熬粥的時候可以放點堿

總結

以上是生活随笔為你收集整理的剩的粥怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。