主料毛豆250g牛肉150g輔料油50g鹽10g姜3g紅辣椒1個淀粉5克生抽10g雞精2g香油5g蛋清1個 步驟毛豆炒牛肉的做法步驟11.主料：牛肉、毛豆輔料：植物油、鹽、紅辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、雞精 、蛋清1個毛豆炒牛肉的做法步驟22.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均勻，用香油拌均勻腌制5分鐘左右毛豆炒牛肉的做法步驟33.把毛豆洗洗，紅辣椒洗凈切丁，姜切末毛豆炒牛肉的做法步驟44.熱鍋涼油，油熱7成，牛肉丁翻炒2分鐘左右撈起毛豆炒牛肉的做法步驟55.再次熱鍋涼油，油熱涼油，油熱8成下姜末、毛豆翻炒均勻出毛豆的香味（大約5分鐘）毛豆炒牛肉的做法步驟66.加紅辣椒毛豆炒牛肉的做法步驟77.加鹽翻炒均勻毛豆炒牛肉的做法步驟88.加牛肉翻炒均勻毛豆炒牛肉的做法步驟99.加生抽翻炒均勻毛豆炒牛肉的做法步驟1010.加雞精毛豆炒牛肉的做法步驟1111.翻炒均勻即可

食材主料毛豆250g牛肉150g輔料油50g鹽10g姜3g紅辣椒1個淀粉5克生抽10g雞精2g香油5g蛋清1個 步驟毛豆炒牛肉的做法步驟11.主料：牛肉、毛豆輔料：植物油、鹽、紅辣椒、姜、水淀粉、生抽、香油、雞精 、蛋清1個毛豆炒牛肉的做法步驟22.把牛肉切丁，用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均勻，用香油拌均勻腌制5分鐘左右毛豆炒牛肉的做法步驟33.把毛豆洗洗，紅辣椒洗凈切丁，姜切末毛豆炒牛肉的做法步驟44.熱鍋涼油，油熱7成，牛肉丁翻炒2分鐘左右撈起毛豆炒牛肉的做法步驟55.再次熱鍋涼油，油熱涼油，油熱8成下姜末、毛豆翻炒均勻出毛豆的香味（大約5分鐘）毛豆炒牛肉的做法步驟66.加紅辣椒毛豆炒牛肉的做法步驟77.加鹽翻炒均勻毛豆炒牛肉的做法步驟88.加牛肉翻炒均勻毛豆炒牛肉的做法步驟99.加生抽翻炒均勻毛豆炒牛肉的做法步驟1010.加雞精毛豆炒牛肉的做法步驟1111.翻炒均勻即可

用料 牛肉絲 紅椒絲 洋蔥絲 姜絲 淀粉 醬油 糖 黑椒碎 紅椒牛肉絲的做法 腌制牛肉絲：淀粉、醬油、黑椒碎、洋蔥碎鍋里放油 下紅椒絲炒至較軟鏟出再下油 入洋蔥絲 姜絲炒香大火下牛肉牛肉斷生后下已經熟了的紅椒絲加鹽調味鏟出

用料 牛肉里脊 紅椒 冬筍 調料 鹽糖味精，黃酒，老抽，胡椒粉，生抽，香油，嫩肉粉 小料 雞蛋 紅椒牛肉絲的做法 牛肉切二粗絲，均勻美觀用嫩肉粉和清水浸泡牛肉紅椒，冬筍切絲，將牛肉用清水沖洗干凈用基本味，老抽，黃酒，雞蛋，少許香油將牛肉上漿牛肉滑油，紅椒滑油炒小料，出香后加少許清水，調基本味，生抽，放入紅椒，牛肉，勾芡即可

總結

以上是生活随笔為你收集整理的红椒牛肉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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