小炒南瓜葉：食材：南瓜葉：300/鹽：適量/雞精：適量/姜：適量/蒜：適量方法：1、南瓜葉拉絲，洗凈。2、姜蒜 辣椒切好，備用。按個人喜歡可以不放青椒。3、鍋中加水燒開，放入南瓜葉過水，（可以把南瓜葉子上的毛毛去掉），一分鐘后倒出，冷水泡一下。4、撈出葉子用手把水擠干，切碎。5、鍋中倒油，熱后姜蒜辣椒一起倒入。6、姜蒜炒出香味就把南瓜葉倒入一起炒，加鹽，雞精一起炒，然后放一點點水（加一點點肉湯最好）煮一會，收汁。7、成品就好了。南瓜葉的功效與作用：清熱解暑：南瓜葉屬于涼性的食物，味道甜中帶苦，在夏季食用有很好的清熱解暑的效果。止血止痛：它除了可以食用以外，還是一種藥材，可以用來止血止痛。平時可以將南瓜葉曬干碾成粉末，干燥存放，有需要時直接將粉末撒在傷口上即可。補充營養：南瓜葉含有很豐富的葉綠素、維生素、膳食纖維等，可以為人體補充營養。

－ 準備食材 －南瓜葉，少量肉末，蒜蓉，味事達，鹽，淀粉水－ 步驟 －1.選南瓜藤嫩的藤連葉子，然后把藤上的皮，藤摘小節，葉分開，盆里裝水放菜籃里，再放葉子來回搓，不要太大力不然葉子都熟啦，搓一會擰干，換一盆水，同上，之后切碎2.蒜頭剁碎，豬肉剁碎放適量鹽和水淀粉攪拌好，另一個碗水淀粉放少量味事達3.鍋里放豬油，大火下蒜蓉爆香，放肉末炒香，放藤，再翻炒放葉子，撒少量水，蓋鍋，煮會開蓋，放加了味事達的水淀粉，即可－ 小貼士 －放味事達讓味道更鮮美，水淀粉更滑

－ 準備食材 －南瓜葉，少量肉末，蒜蓉，味事達，鹽，淀粉水－ 步驟 －1.選南瓜藤嫩的藤連葉子，然后把藤上的皮，藤摘小節，葉分開，盆里裝水放菜籃里，再放葉子來回搓，不要太大力不然葉子都熟啦，搓一會擰干，換一盆水，同上，之后切碎2.蒜頭剁碎，豬肉剁碎放適量鹽和水淀粉攪拌好，另一個碗水淀粉放少量味事達3.鍋里放豬油，大火下蒜蓉爆香，放肉末炒香，放藤，再翻炒放葉子，撒少量水，蓋鍋，煮會開蓋，放加了味事達的水淀粉，即可－ 小貼士 －放味事達讓味道更鮮美，水淀粉更滑

南瓜（學名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根內，葉柄容粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

食材：南瓜葉 調料：植物油 食鹽 老干媽豆豉醬 淀粉方法：1、準備好食材；2、將南瓜葉梗外面的那層絨皮撕掉，同時去掉老葉；3、洗凈南瓜葉后切碎，放滾水里焯一下，再取出過涼控干；4、炒鍋熱油，放南瓜葉翻炒1分鐘以內；5、加適量清水，煮沸后再煮3分鐘，放食鹽、豆豉醬調味，水淀粉勾芡；6、出鍋裝盤。

主料南瓜葉60克雞蛋1個輔料麻油適量鹽適量雞精適量水適量步驟南瓜葉雞蛋湯的做法步驟11.準備好食材。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟22.把南瓜葉清洗干凈。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟33.鍋中坐水，燒開。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟44.放入南瓜葉。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟55.放入鹽煮。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟66.雞蛋打入碗中。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟77.攪拌均勻。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟88.開鍋后，倒入雞蛋液。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟99.攪拌，雞蛋花燒好，關火。南瓜葉雞蛋湯的做法步驟1010.倒入碗里，倒入麻油，放入雞精即可食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的南瓜叶怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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