用料主料香干2塊輔料油10克鹽2克青椒3個肉30克熏豆干炒肉的做法1.熏香干切片備用2.青椒切片，肉切片3.油鍋燒熱4.將辣椒和肉片放進去，炒至肉片變色5.將香干倒進去6.輕輕翻炒兩分鐘7.沿著鍋邊淋入少許水，放鹽調味8.燒至微微收汁即可出鍋

我們平時在家經常吃一個叫豆干的食物，在廣東客家地區(qū)更甚，而今天推薦一個菜絕對可以俘虜你的味蕾——芹菜素炒豆腐干，那么今天，東東就來跟大家說說芹菜素炒豆腐干該怎么做才好吃~芹菜素炒豆干準備材料：芹菜、豆腐干、植物油、鹽、白糖、蒜、醬油1、準備芹菜、豆腐干、植物油、鹽、白糖、蒜、醬油準備食材2、將芹菜洗干凈切成小段，放入碟中切芹菜3、將香干洗凈后橫切斷，放進碟中開鍋4、將鍋中倒進植物油，下蒜微炒倒油5、將芹菜倒入加水翻炒加水6、放進五色香干翻炒合上鍋蓋煮熟煮熟小貼士芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。2.芹菜中含有豐富的鉀，是治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品，對于血管硬化，神經衰弱患者亦有輔助治療作用。以上，就是芹菜炒豆腐干的做法。東東建議你們也動動小手試試吧，如果覺得對你有幫助，請點擊關注支持一下東東~從今天起，讓我們一起關心糧食、蔬菜和健康！

青椒炒豆腐干和鹵豆腐干很好吃，分享給大家。青椒炒豆腐干的做法：1、把買來的豆腐干洗干凈。2、切成豆腐絲。3、青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗凈，切末 待用。4、油鍋熱后，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香。5、然后放豆腐干稍微翻炒一下，放醬油和鹽。6、放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋。1、準備原料。2、鍋燒熱加油。3、放入豆腐干中火煎。4、煎至兩面金黃盛出。5、鍋內加味極鮮、老抽、糖、鹽和適量的水。6、加入五香粉。7、孜然粉。8、倒入煎好的豆腐干。9、大火燒開轉小火煮7分鐘左右，注意別燒干。10、做好的五香豆腐干。豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體 所需的礦物質。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。

爆炒豆干，要是把肉跟肉絲先炒，然后再放到豆干飯里面，這樣炒出來豆干真的很美味很好吃。

原料：香豆腐干4塊，，調料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生醬半小勺，，蒜頭2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，，香油1勺，醋1小勺，味精可放可不放，我沒放做法1，香豆腐干過開水焯一下，橫剖二后切絲2，蒜和姜切成碎末，倒入2勺開水調成蒜姜水，花生醬加2勺水調開3，芝麻微波爐20秒2次轉熟4，把所有調料(除了醋)，全部倒入豆腐干絲中調拌均勻，最后滴入醋拌和.

材料豆腐干、花茶40克、紅糖適量、醬油30ML、鹽適量做法1、鍋中做水，放少許鹽燒開，放入豆腐干焯一下?lián)瞥觯?、另做水燒開，放入花茶、紅糖和醬油燒開，放入豆腐干；3、煮開之后該為中小火繼續(xù)煮20分鐘左右；4、臨出鍋前根據口味再放一點鹽即可。

總結

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