木瓜怎么做好吃呢?
木瓜還在直接生吃嗎?木瓜燉著吃更加軟糯可口,搭配桃膠甜到心里木瓜是我們生活中非常常見的一種食材,無論是在超市和菜市場都能看到木瓜的身影,在我第一次知道木瓜這個水果的時候不是因為它有多好吃,而是我的高中室友羞羞的跟我說,要不要來上一口木瓜,是的!姑娘們總是懷著某種目的愛上了吃木瓜,但木瓜其實是一種非常奇葩的陰陽瓜,一開始人們培育木瓜,發現木瓜樹有的是雄性,有的是雌性,雄性木瓜樹只負責開雄花,而雌性木瓜樹開雌花,還要負責生出小木瓜。左邊是老公右邊是老婆,它們在這里羞羞的創造小木瓜。結果過了幾個月,雌性木瓜樹果然長滿了木瓜,但想不到的是雄性木瓜樹也長滿了木瓜,后來人們終于發現,木瓜這貨的性別一共有五種,有開雄花的雄性,有開雌花的雌性,還有一種一般雄性一般雌性的奇葩兩性花,還有長著兩性花居然又開出了雄花的雄性,和長著兩性花開出了雌花的雌性,而且不同性別之間還能變來變去,這也太隨性了!但是吃貨們發現,兩性花生出的木瓜口感最好,至于木瓜能不能和傳說中一樣效果豐富嘛,我只能說大多是心理作用,但是木瓜吃還是有好處的!人家能夠降血壓哦!【今日美味】:木瓜桃膠糖水【所需材料】:木瓜半個、桃膠40克、雞蛋5個、冰糖80克、水適量、枸杞10克【烹飪過程】:步驟1剛買回來的桃膠不能直接用哦,因為桃膠上可能不太干凈,而且剛買回來的桃膠是干的,所以我們要先用清水把桃膠沖洗一下,然后再準備一盆清水,把桃膠放入盆里,把桃膠浸泡十小時以上,然后再次清洗,清洗干凈后把桃膠瀝干水待用。步驟2準備一個木瓜,把木瓜清洗干凈后,把木瓜用打皮器打去外皮,然后用刀把木瓜切成兩半之后用勺子把木瓜的籽去掉,再把木瓜改刀切成小塊放到一旁備用。步驟3枸杞子用清水清洗一下,然后用水浸一會后把枸杞瀝干水分。步驟4準備一鍋,把桃膠放入鍋中再在鍋中放入適量的水,如果有高壓鍋就更好了,把桃膠和水先煮上個十五分鐘,十五分鐘后,把咱們切好的木瓜放入鍋中,再煮十五分鐘。步驟5還可以用這個甜水給自己打一個荷包蛋,在水沸騰的時候關火打入雞蛋,等到雞蛋凝固的差不多的時候開小火把雞蛋煮熟就可以吃了。步驟6往煮好的木瓜里放入適量的冰糖進行調味,冰糖的量可以根據個人的喜好進行調整,喜歡吃甜一點的就多放一點。步驟7然后把我們剛才泡好的枸杞子放入到鍋中,開火直到把冰糖煮到融化就可以吃啦!【烹飪小貼士】:木瓜一定要挑選熟木瓜哦!
用加工:夏、秋季采集成熟果實,生食或熟食,或切片,曬干備用。葉全年可采,鮮用或晾干備用。此外,番木瓜果實可加工制成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白質的功能,在工業上用途極廣。
長熟了摘下來洗干凈去皮去瓤蘸著沙拉醬吃也可以做成,水果沙拉【以木瓜為主】
如果是水果木瓜可以直接吃,也可以做糖水,冰糖燉(這種吃法就不要太熟了);如果想豐胸最好是用牛奶燉;燉燕窩也可以,養顏又滋補,味道棒極了
木瓜牛奶:1材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正?,F象,請安心食用。2材料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。3材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。做法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。功效:潤膚養顏。其實木瓜燉奶并不是真的用“燉”的,其實應該叫“木瓜煮奶”才對。做法很簡單,用水將木瓜煮出味來,煮多久隨你喜歡,記得要先放糖,這樣甜味才會滲進木瓜里,(因為我不喜歡吃湯渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后來試過用糖水煮木瓜后,那木瓜實好吃得不得.)記住,水不要放太多,因為等下你還要放牛奶,但是這個糖一定要放多比較多,你試著是比較甜的,因為牛奶是沒有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,隨你便哦.加入牛奶滾兩滾就可以了。試試吧,如果喜歡西米,加點煮好的西米,口感會更好哦.
用加工:夏、秋季采集成熟果實,生食或熟食,或切片,曬干備用。葉全年可采,鮮用或晾干備用。此外,番木瓜果實可加工制成木瓜糖、果醬、果脯及罐頭。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白質的功能,在工業上用途極廣。
長熟了摘下來洗干凈去皮去瓤蘸著沙拉醬吃也可以做成,水果沙拉【以木瓜為主】
如果是水果木瓜可以直接吃,也可以做糖水,冰糖燉(這種吃法就不要太熟了);如果想豐胸最好是用牛奶燉;燉燕窩也可以,養顏又滋補,味道棒極了
木瓜牛奶:1材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)做法:木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正?,F象,請安心食用。2材料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。做法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。3材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。做法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。功效:潤膚養顏。其實木瓜燉奶并不是真的用“燉”的,其實應該叫“木瓜煮奶”才對。做法很簡單,用水將木瓜煮出味來,煮多久隨你喜歡,記得要先放糖,這樣甜味才會滲進木瓜里,(因為我不喜歡吃湯渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后來試過用糖水煮木瓜后,那木瓜實好吃得不得.)記住,水不要放太多,因為等下你還要放牛奶,但是這個糖一定要放多比較多,你試著是比較甜的,因為牛奶是沒有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,隨你便哦.加入牛奶滾兩滾就可以了。試試吧,如果喜歡西米,加點煮好的西米,口感會更好哦.
總結
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