生蠔豆腐湯的做法 1、洗凈的香菇切成粗絲，豆腐切成小塊，豆腐塊焯水撈出。倒入生蠔肉煮片刻撈出。2、姜片爆香，下香菇絲、生蠔肉焯勻，倒入料酒翻炒片刻。注水煮開，倒入豆腐塊加鹽、雞粉調味。3、撒上胡椒粉，在煮一小會入味。盛出湯到碗里撒上蔥花即可。

誨蠣子300克泡鹽水3 小時 (如打開的就死了不要) ,豆腐切小塊,老羌一塊去皮切絲,蛋一粒打散,上湯(先用雞骨或豬骨加黃豆200克,小魚干200克煮1小時)鹽一點,雞精一點,胡椒粉一點.蔥花一點,香油.上湯大火煮開下誨蠣子(死的不好下)羌絲,豆腐煮滾,把味料,鹽,雞精, 胡椒粉,蛋汁倒入拌一下,湯滾開看誨蠣子全開了就可下蔥花與香油上桌.(如有幾個打不開那就不耍都死快拿掉)湯會很鮮,但死的海蠣孑沒拿掉一起煮的話,這湯就壞了,(記住.)

海蠣子豆腐湯的做法1、海蠣子肉在原湯中抓洗下，去除雜質，也可以在流水下沖洗，那樣鮮味會流失部分，但清洗效果會更好；2、鹵水豆腐切成四方小塊，在加了鹽的熱水中焯一下，去除豆腥味，豆腐塊微微浮起即可撈出；焯過水的豆腐口感更滑嫩；3、砂鍋燒開水，把焯好的豆腐撈入砂鍋中；4、添加清洗干凈的海蠣子肉，燒開；5、用勺子撇去浮沫，關火，用鹽和白胡椒粉（可以省略)調味；6、滴幾滴香油，撒點蔥花香菜末即可。豆腐有“植物肉”的美稱豆腐是我國素食菜肴的主要原料，歷來受到人們的歡迎。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，素有“植物肉”之美稱。豆腐一般人群均可食用，但豆腐消化慢，小兒消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤較多，痛風病人及血尿酸濃度增高的患者慎食。由于豆腐中缺少人體必需蛋氨酸，因此應把它和其他的肉類、蛋類食物搭配成菜，以提高豆腐中蛋白質的營養利用率。

將海蠣子清洗一下用來來做湯。味道更好。

海蠣豆腐湯材料鮮牡蠣肉200克，嫩豆腐200克，精鹽、味精、蔥絲、蒜片、濕淀粉、花生油、蝦油各適量。做法1、豆腐洗凈切丁。2、牡蠣肉洗凈，切成薄片。3、鍋置火上，放入花生油燒熱，下蒜片煸香，倒入蝦油，加水燒開，加入豆腐丁、精鹽燒開，加入牡蠣肉、蔥絲，用濕淀粉勾稀薄芡，點入味精即成。牡蠣做法指導 1. 收斂固澀宜煅用，余均生用。2. 肝陰不足，肝陽上亢，頭暈脹痛，目眩耳鳴，煩熱面赤，或漸覺肢體不利者，可與代赭石、生龜甲、白芍、懷牛膝等配伍，以平肝滋陰。3. 陰虛火旺者，可與玄參、麥冬、黃連等同用。4. 肝腎陰虧，肝火灼津為痰，痰火凝聚而成瘰疬癭瘤者，可與玄參、貝母相合。5. 自汗、盜汗者，可與黃芪、麻黃

海蠣子燉豆腐是海邊飯店必點菜啊··你放白菜的時候一定要選小白菜哦· 不是大白菜··小白菜很鮮。。沒有放大白菜的

總結

以上是生活随笔為你收集整理的海蛎豆腐汤怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。