食材主料洋芋500g蔥花20g輔料食鹽適量五香粉適量孜然適量黑胡椒粉適量步驟1.兩個洋芋，削皮，清洗干凈2.切絲，(之后直接入容器，不淘水)切蔥花，放入3.放入適量黑胡椒粉，食鹽，拌勻4.炒鍋(平底鍋更好)熱油，把洋芋絲全部倒入鍋內，開中火，用鏟子壓實，邊緣整形。5.煎到起鍋巴時翻面，圖中為翻面后。注:翻面時可用盤子扣在洋芋餅上，然后把鍋倒過來，最后再將盤子內的洋芋餅滑入鍋中。6.煎第二面時，用鏟子在邊緣整形。這時候在面上撒上五香粉和孜然粉。待第二面起鍋巴時，就可以起鍋了。7.用同樣的方法把洋芋餅扣到盤子里，撒上孜然粉和五香粉。為了合適孩子們吃，沒放辣椒面，其實放一點更好吃。8.切塊，吃吧

用料 土豆蕎麥面粉西紅柿韭菜紅蘿卜蒜苗洋芋擦擦的做法 土豆用擦子擦成絲，這種擦子是在陜北老家買的，西安這邊市場我沒見過賣的，如果沒有這種擦子，常用的那種也可以洋芋擦擦的做法 步驟1擦成絲備用洋芋擦擦的做法 步驟2蕎麥面粉準備好洋芋擦擦的做法 步驟3把面粉倒入擦干的土豆絲中攪拌洋芋擦擦的做法 步驟4攪拌均勻就是這個樣子，只要面粉把土豆絲都裹住就好，不用弄太多洋芋擦擦的做法 步驟5把裹好的土豆絲放入蒸籠洋芋擦擦的做法 步驟6大火蒸20分鐘即可出鍋洋芋擦擦的做法 步驟7把準備好的西紅柿熬成醬，紅蘿卜蒜苗切絲涼拌，韭菜切段煸炒洋芋擦擦的做法 步驟8把上面三種菜都拌到洋芋擦擦中洋芋擦擦的做法 步驟9拌好了開吃吧

食材明細 土豆一個 食鹽 食用油 超簡單土豆煎餅的做法詳細步驟1、土豆洗凈，去皮。2、用刨絲器最小的孔擦成細絲。【刨好的土豆絲不要泡水啊！不要！】3、土豆絲灑上一點點鹽，拌勻。鍋里倒入一點點油，把土豆絲攤成餅狀，放進鍋里。4、最開始先不要翻動土豆餅，小火慢慢煎到發出香味，就表示一面已經煎黃定型，可以晃動一下鍋，給土豆翻面。5、兩面煎到金黃就可以出鍋啦。超簡單土豆煎餅的做法小貼士1、土豆本身含有豐富的淀粉，不用額外加面粉或淀粉，就可以做成煎餅。2、升級版土豆煎餅：家里有什么材料就加進去，胡椒粉孜然粉，火腿腸，蝦米，奶酪芝士啊什么的都可以。3、鹽的作用在于提味，用量要少一點。

早餐別再吃包子饅頭了，土豆加兩雞蛋一把面粉，比吃漢堡包還香！美食是大家不陌生的，每天都會吃到，無論是山珍海味還是街邊小吃，不分貴賤，只要味道好的都是美食，美食都是由各種食材制作而成，每一種食材能做出無數道美味的食物來，比如大家常吃的土豆，土豆也叫洋芋，土豆的吃法很多，可以做成家常菜肴，也可以做成街邊小吃，還能做成零食，大家最常吃的家常菜有紅燒土豆、土豆肉絲、青椒肉絲等，街邊小吃有瑯琊土豆、麻辣土豆片等，零食有薯片、薯條等，這些食物都是大家比較喜歡吃的，但只吃炒土豆就太虧了，土豆做成這樣的早餐，美味又營養，一起來看看吧！這道早餐的做法非常簡單，而且味道也比較好，比起街邊的包子、饅頭、油條好吃多了，首先準備好兩個土豆，然后把土豆清洗干凈后削掉土豆皮，再切成土豆絲，土豆絲切得越細越好，最好可以用刨絲板來切，會切得非常的細，土豆絲切好后，然后裝進一個大碗里，如果家里有胡蘿卜還可以加入胡蘿卜絲。土豆絲一定要切得細一點，我這土豆絲切得太粗了，不太好看，但味道都是很好的，土豆絲放在盆里后，然后加入孜然粉、鹽、花椒粉攪拌均勻，然后再放入適量的面粉攪拌均勻，不用加水，面粉的量不用太多，能把土豆絲團起來就可以了，接下來就可以煎土豆餅了。把加入面粉的土豆絲團成一團后，把煎鍋燒熱后，加入適量的油，油可以少放一點，少油會對身體好一些，然后把團好的土豆絲放在煎鍋里，然后在中間掏一個坑，再拿兩個雞蛋，把雞蛋打在碗里，加鹽攪拌均勻。然后把攪拌均勻的雞蛋用勺子舀在土豆餅里，然后就開始煎，煎到底部微焦的時候，然后再加入適量的水在煎鍋里，蓋上蓋子，煮上一會，這樣土豆絲就更容易熟了。鍋里的水燒干后，再把土豆餅翻一個面，然后再繼續煎一下，煎到兩面金黃后就可以出鍋了，又香又好吃，而且自己在家做的油也比較少，吃了也比較好，大人小孩也都愛吃，大家早餐別光吃面條了，把土豆做成早餐，味道超好吃。

額

準備材料：面粉：150克、土豆淀粉：80克、芝麻醬：2大勺、細香蔥：適量、甜面醬：1大勺、香菜：適量、油條：2根、豆芽：適量、火腿腸：2根、雞蛋：2粒、色拉油：3勺、水：適量、香油：1勺。1、將面粉和土豆淀粉面混合，加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜。2、芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜面醬和少許的涼開水兌好。3、香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用。4、豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻。5、預熱電餅鐺，舀入面糊并且迅速地攤開，然后打上雞蛋攤勻。6、然后翻面，刷上一層醬料，放上豆芽、細香蔥、香菜混合好。7、接著放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類，因為給小兒吃，所以我放了番茄醬。8、卷起，定型，然后就可以吃了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的洋芋面粉怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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