主料 3人份豬肉餡300克、南瓜300克、面粉750克輔料食油15毫升、精鹽1勺、蔥50克、姜6克、醬油1勺、生抽1勺、五香粉少許、耗油1勺、香油適量豬肉南瓜水餃步驟1豬肉南瓜水餃的做法大全豬肉剁碎，南瓜剁碎擠去湯汁，蔥姜剁碎備用步驟2豬肉南瓜水餃的做法豬肉餡，南瓜，蔥姜，油，鹽，生抽，老抽，耗油，五香粉，香油，調成餃子餡步驟3豬肉南瓜水餃的家常做法面粉加水和成面團，醒30分鐘步驟4豬肉南瓜水餃的簡單做法醒好的面團，切成大小均等的劑子步驟5豬肉南瓜水餃怎么吃用搟面杖搟成餃子皮步驟6豬肉南瓜水餃怎么做放入餃子餡，包好步驟7豬肉南瓜水餃怎么炒包好的餃子步驟8豬肉南瓜水餃怎么煮煮過里放水，燒開，下餃子，打三次水煮熟撈出步驟9豬肉南瓜水餃怎么燉煮熟的餃子可以吃了

嗯哼~豬肉南瓜水餃材料豬肉300克、南瓜200克、面粉、料酒、小蔥末、花生油、香油、耗油、生抽、鹽、雞精適量1、先把肉餡剁好，倒入適量料酒、小蔥末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一個方向將肉餡攪好，放一邊備用。2、南瓜去皮，刮絲，撒入一點鹽，用手抓一抓，腌一會兒就會出水。然后用籠屜布把南瓜里的水擠出來，這個汁水千萬別倒掉，要用來和面的。再用刀把南瓜絲剁一剁，倒入剛才養好的肉餡里，加入適量的食鹽、雞精，仍是按照一個方向把餡子攪拌好。3、用擠出的南瓜汁和面，放一邊餳一餳（約十幾分鐘）。4、開包，煮水餃、出鍋。。。。~以上~

菜譜名稱 南瓜餡水餃 編輯本段所屬菜系 快餐/主食 編輯本段菜譜功效 健脾開胃調理 補虛養身調理 糖尿病調理 青少年食譜 編輯本段菜品口感 口味：咸鮮味 編輯本段制作材料 主料：南瓜(600克) 小麥面粉(500克) 輔料：蝦皮(80克) 調料：大蔥(5克) 姜(5克) 鹽(2克) 香油(12克) 編輯本段制作工藝 1.將南瓜洗凈，去皮、瓤，擦成細絲，加入鹽少許，拌勻，擠去水分。 2.將蝦皮清洗干凈，撈出瀝去水分。 3.在南瓜絲里加入蔥花、姜末、香油、蝦皮、鹽，拌勻作成餃子餡。 4.將面粉加水和成面團，將面團放在有蓋的容器里放置一會兒，再揉一揉，搓成餃子劑子，搟成圓皮。 5.將餡料包成餃子，放在沸水鍋中煮熟，撈出即可。 編輯本段食譜營養 南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。 小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。 蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮中含有豐富的鎂元素，能很好地保護心血管系統，對于預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。蝦皮還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等癥。老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強體質都很有好處。 編輯本段食譜相克 南瓜：南瓜不宜與羊肉、蝦同食； 與螃蟹、鱔魚、帶魚同食易中毒； 與鹿肉同食可導致死亡； 南瓜也不宜與富含維C的食物同食。 蝦皮：蝦皮忌與紅棗同食；與黃豆同食易造成消化不良。

嗯哼~豬肉南瓜水餃材料豬肉300克、南瓜200克、面粉、料酒、小蔥末、花生油、香油、耗油、生抽、鹽、雞精適量1、先把肉餡剁好，倒入適量料酒、小蔥末，花生油、香油、耗油、生抽，按照一個方向將肉餡攪好，放一邊備用。2、南瓜去皮，刮絲，撒入一點鹽，用手抓一抓，腌一會兒就會出水。然后用籠屜布把南瓜里的水擠出來，這個汁水千萬別倒掉，要用來和面的。再用刀把南瓜絲剁一剁，倒入剛才養好的肉餡里，加入適量的食鹽、雞精，仍是按照一個方向把餡子攪拌好。3、用擠出的南瓜汁和面，放一邊餳一餳（約十幾分鐘）。4、開包，煮水餃、出鍋。。。。~以上~

南瓜雞蛋餃子的做法用料：面粉300g、南瓜絲300g、蝦皮一把、雞蛋3顆、芝麻適量、香油適量、橄欖油適量、鹽適量、雞精2g1、在面粉中放入一顆雞蛋和適量清水，和成面團，發酵30分鐘。2、然后把南瓜絲用適量鹽，攥干水份，放在一旁備用。3、接下來，把雞蛋放進去翻炒，直至炒熟，盛出即可。4、將雞蛋、蝦皮、芝麻、香油、橄欖油、鹽和雞精放入南瓜絲中，拌勻。5、把餡料做好后，這時候面團也發酵好了，開始包餃子。6、鍋中燒開水，放入餃子，煮8-10分鐘即可食用。

首先你可以將南瓜做成粉末，然后放在肉餡進去，這樣的話包出來的餃子特別的好吃。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的南瓜饺子馅怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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