先煮面，將面煮的差不多了。小火，在面鍋里直接打入雞蛋，注意，不用特意找地方，雞蛋下去會自己成一團的。之后，用筷子插到面多的那側，慢慢攪拌，讓鍋里旋轉起來！控制好，一直的攪拌，一直的旋轉，不要大力，不要太小，不要碰到雞蛋!開大火，20秒，一個好吃的糖心蛋出來了。ok你也可以先在鍋里打個荷包蛋，弄出來，再做面，好了直接放在面里就好了。希望有用吧。

西紅柿雞蛋面的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 精品主食 私家菜 工藝：煮西紅柿雞蛋面的制作材料： 主料：面條,西紅柿,雞蛋調料：鹽,味精,香油,老姜片 ,蔥花,香菜。教您西紅柿雞蛋面怎么做，如何做西紅柿雞蛋面才好吃 做法： 1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老姜片切碎； 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點）； 4、然后加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油。 5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！蝦仁切小丁，姜切絲，蔥切末，西紅柿去皮切小塊鍋內留底油，姜絲和蔥花爆香，入蝦仁炒變色，加入西紅柿炒軟加適量水煮開，放入掛面面條煮熟后，加鹽，淋入一個打散的雞蛋這也是一碗飽含愛心的面湯

雞蛋煮面的話就直接雞蛋跟面放下去，一起煮水，開了之后撈起來就好

雞蛋煮面條的話，可以先將雞蛋煎成煎蛋，然后給他放到面條里面

荷包蛋嗎？面條八成熟時打入點冷水在鍋里（防止水沸騰把蛋煮散），然后打入雞蛋，不要攪動，待蛋白凝固再攪動。要吃溏心蛋就別煮那么就，想吃老點的，就再早點打入蛋。

可以先把雞蛋煎好，然后放水燒開后下面，可以順便煮一點素菜撈起來，面煮好后挑起來放在蛋上面，加佐料就可以了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的蛋煮面怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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