食材明細主料白玉菇4包青椒1個蒜頭3粒輔料蠔油50g咸鮮口味炒工藝十分鐘耗時普通難度蠔油白玉菇的做法步驟1白玉菇去根，洗凈。2鍋里燒沸水燙一下白玉菇，青椒，3鍋里放油把蒜末炒香加入蠔油，拌勻即可裝盤

1.鍋燒熱放入豬油融化2.把盒裝豆腐汆開水去豆腥味撈出瀝干水分3.下蔥花和蒜泥煸出香味4.下抄過水的豆腐塊5.煎炒一會兒加入平菇翻炒均勻6.下香腸片炒變色后加鹽和雞精最后勾個玻璃芡

蠔菇豆腐的做法步驟1. 蠔菇洗凈后撕成條狀，豆腐切塊。2. 油倒入鍋內，將蠔菇煸炒幾下，放入豆腐。3. 加入蠔油，鹽，蓋上鍋蓋用中火燒五分鐘。4. 開鍋蓋后，加入少許糖和雞精，盛碗后撒入蔥花即可。小貼士這道簡單的家常菜，很健康哦，老少咸宜，尤其小孩特愛吃。試試吧！

食材明細主料白玉菇200g輔料胡蘿卜丁少量蒜粒適量蠔油2勺蒸魚豆鼓1勺白糖適量鹽適量香油適量植物油適量咸鮮口味蒸工藝十分鐘耗時普通難度蒜香蠔油白玉菇的做法步驟1白玉菇洗凈剪掉根2用開水燙一下立刻撈出瀝干3擺盤4切點胡蘿卜丁5蒜粒，一個小辣椒備好6炒鍋燒熱倒進適量調好油放進蒜粒，小辣椒煸香7放進胡蘿卜丁煸香8放進蠔油，蒸魚豆鼓炒勻9放適量糖提味10放鹽調味11炒好的調汁澆在白玉菇上放入以開水的蒸鍋大火蒸8分鐘取出12淋點香油就好啦

總結

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