白菜豆腐復(fù)面的做法 豆腐制切丁，白菜切絲熱鍋噴油（少油），放入切好洗好的白菜，翻炒，白菜變軟，加入清水水開鍋，放入豆腐，煮兩分鐘，加入面條，繼續(xù)煮。煮十分鐘左右，放入醬油，鹽，調(diào)味，再煮兩分鐘，入味即可

豆腐的四種吃法1、燜制把切成塊的豆腐放進(jìn)180度高溫的食用油煎至表皮稍硬、色澤金黃，然后炒香蒜茸、姜絲、菇絲、肉絲，加進(jìn)湯水和調(diào)料，放進(jìn)炸過的豆腐略燜成菜，即為芳香味濃的紅燒豆腐。豆腐改炸為煎或飛水亦可。蒸制將切成扁長方塊的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行，用中火蒸八分鐘，伴以熟青菜，撒上蔥花、胡椒粉，燒上熱油，淋上生抽等調(diào)味料，便是造型美觀、味道鮮美的“麒麟豆腐”。2、炸制豆腐切成方塊或菱形塊，裹上干淀粉，放進(jìn)180度的熱油中炸至表皮酥脆，就可以制成各式脆皮豆腐菜式。把炸好的豆腐按長方形或方陣形、葵花形、山形等排在碟上，然后澆上芡或帶副料的芡，芡要稠些，便可烹制出各種味道的脆皮豆腐。家常豆腐的做法大全，怎么做都好吃!煲制經(jīng)過初步熟處理(炸、煎或飛水)的豆腐放在砂鍋內(nèi)，加入蝦米、冬菇、鮮魷、帶子、蝦球、湯水、調(diào)料，制成。3、燴制蒸熟的魚，拆肉去骨，與豆腐燴成“豆腐魚茸羹”，此羹香滑清鮮，四季皆宜。燴制時要配以菇絲、姜絲、韭黃等副料。4、滾制“豆腐魚頭湯”是家喻戶曉的傳統(tǒng)菜。它以氣味清香，滋味鮮甜，湯色奶白為特色。制作時注意：魚頭要煎透，用滾水，火要猛。豆腐可是一年四季都能吃到的美食，煎著、炒著、燉著。。各種誘人的做法。很多童鞋動不動就說自己是豆腐控，真的假的啊，那些犯懶的童鞋，不要以為沒你們的最愛，加把辣椒、加把蔥花、加點調(diào)料，也能快速消滅幾碗飯米飯呢。

步驟1.1.往鍋里放一晚水。2.2，水煮開后放入掛面豆腐！香油鹽。3.雞蛋打入鍋里！全部煮好后就可以出鍋了！

1. 材料全部各自攪爛，倒入大盆，加入雞蛋與調(diào)味料拌勻，倒入一個7寸搽油盆內(nèi)大火蒸20 分鐘。2. 取出待冷切菱形塊，沾粉炸至金黃色。

頭一天晚上用豆腐做湯，剩下半塊。做菜吧，量有些少；再做湯，會覺得重復(fù)。所以，第二天一早，往豆腐里加了兩個雞蛋、半碗面粉，調(diào)成糊后烙成早餐餅，全程10分鐘上桌。配上頭一天晚上預(yù)約好的粥和一碟小泡菜，沒想到這樣簡單好做的早餐，家人特別喜歡。這樣烙好的餅，外皮酥酥的，里面比較軟，咬一口你會發(fā)現(xiàn)有淡淡的豆香，越嚼越有味道。平時對和面、揉面比較沒有信心的親們，不妨試試這個做法哦，全程不用弄臟手，簡單幾步就可以吃到好吃的早餐餅~具體制作方法第一步：準(zhǔn)備食材。豆腐半塊（我用的是北豆腐），面粉100克、雞蛋2個、香蔥適量。把豆腐放入盆中，用勺子壓碎。第二步：放入面粉、雞蛋、鹽、香蔥末，再倒入少許清水（清水的量視情況而定，建議后放，一點一點的來加。）第三步：攪拌成面糊，如圖。面糊要比酸奶稍稠一點。第四步：小火把平底鍋燒熱，倒入少許油，油熱后往鍋里舀一勺面糊，攤成小餅，如圖。第五步：翻面，小火烙至表面金黃成熟即可。第六步：上桌開動吧。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的豆腐面条怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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