第一垃圾：油炸食品以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內(nèi)的快餐行業(yè)，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼吁，即使國(guó)人無(wú)力排斥，都不能動(dòng)搖它們的地位。1、導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。2、含致癌物質(zhì)。3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。第二垃圾：腌制類食品泡菜、咸菜，都是中國(guó)、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品;臘肉也是很多國(guó)家的特色風(fēng)味，不過(guò)，不要貪吃哦!1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌。2、影響粘膜系統(tǒng)(對(duì)腸胃有害)。3、易得潰瘍和發(fā)炎。第三垃圾：加工類肉食品(肉干肉松、香腸等)肉松、香腸已經(jīng)是每個(gè)家庭餐桌上不可缺少的一道風(fēng)景了，不過(guò)，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準(zhǔn)吧，還是——鮮的好!1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽(防腐和顯色作用)。2、含大量防腐劑(加重肝臟負(fù)擔(dān))。第四垃圾：餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)餅干是人們?cè)绮秃吐糜蔚谋貍涫称罚瑳](méi)想到除了高熱量，還有這么多隱患。1、食用香精和色素過(guò)多(對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān))。2、嚴(yán)重破壞維生素。3、熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低第五垃圾：汽水可樂(lè)類食品“明知山有虎，偏向虎山行”用在世界人民對(duì)待飲料的態(tài)度上，真實(shí)再合適不過(guò)了。即使，我們開始注意，即使我們說(shuō)我們要純果汁，但是誰(shuí)有能保證自己不再喝可樂(lè)呢?1、含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。2、含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐。第六垃圾：方便類食品(方便面和膨化食品)方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了;但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會(huì)上，有怎么少得了方便面和薯片呢!1、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精(損肝)。2、只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果)如果不是圖片的提示，你也許還想不起自己什么時(shí)候還吃過(guò)罐頭食品，原來(lái)“它”就在“那里”。1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。2、熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。第八垃圾：話梅蜜餞類食品(果脯)真正的“糖衣炮彈”，甜在嘴里，傷在身，總之：少吃!1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽(防腐和顯色作用)。2、鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精(損肝)。第九垃圾：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)“不就是胖點(diǎn)嗎?有什么的啊!但是如果不能再吃冰淇淋的話，那我寧愿去死!”我想這就叫做致命的誘惑吧!冰淇淋，就是不能放棄!1、含奶油極易引起肥胖。2、含糖量過(guò)高影響正餐第十垃圾：燒烤類食品當(dāng)人們?cè)谙硎苊牢兜捻n國(guó)燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時(shí)候，誰(shuí)會(huì)想到這美味的背后隱藏著這么大的危機(jī)，真的好恐怖!1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)。2、1只烤雞腿=60支煙毒性。3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))。

像我們平時(shí)所說(shuō)的垃圾食品都包括高油脂、高熱量、高蛋白的食物，比如油炸的食物，這種食物都是經(jīng)過(guò)反復(fù)油炸的，里面原本的營(yíng)養(yǎng)都已經(jīng)被消耗了，吃多了的話很容易讓人患上高血壓，而且還有甜度很高的食物，比如芝士和其他的糖果，還有一些腌制食品，都會(huì)嚴(yán)重影響人的身體，不過(guò)這些食物偶爾食用是可以的。第一點(diǎn)：這些垃圾食品的營(yíng)養(yǎng)非常少，而且失去了食品本身的味道，尤其是添加了很多其他的成分后，看起來(lái)很吸引人，但是里面如果要說(shuō)補(bǔ)充維生素或者是鈣元素的話都是不能提供人體正常需求的，但是正是因?yàn)榧恿撕芏喑煞忠院笪兜罆?huì)更美味，導(dǎo)致人們吃得太多，反而影響了正常吃飯的量，所以很多家長(zhǎng)都不喜歡孩子吃這些食物，覺(jué)得會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。第二點(diǎn)：很容易讓人發(fā)胖。像女性其實(shí)很喜歡吃一些膨化食品，這些食品固然是好吃，但是里面為了保鮮以及食物的膨脹性都會(huì)添加很多的添加劑，對(duì)人體非常不好，而且也會(huì)促進(jìn)人體發(fā)胖。再加上廣告效應(yīng)不錯(cuò)，就會(huì)有“好吃你就多吃點(diǎn)”類似的廣告語(yǔ)出現(xiàn)，當(dāng)然女性如果控制不住自己的話就肯定會(huì)多吃，所以變胖是情有可原的。第三點(diǎn)：會(huì)引發(fā)慢性病。因?yàn)槿梭w短時(shí)間還能夠消耗這些食物所帶來(lái)的熱量甚至其他的物質(zhì)，但是時(shí)間長(zhǎng)了以后就會(huì)降低身體的血液循環(huán)，從而影響了人體的新陳代謝，這樣很容易促進(jìn)人體老化。

它們通常以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物為原料經(jīng)油炸、加熱或微波膨化等工藝處理，成為一種多孔、膨松狀的食品，通稱膨化食品。有的爸爸媽媽認(rèn)為膨化食品是垃圾食品，不給孩子食用；有的爸爸媽媽則對(duì)孩子聽之任之，用膨化食品代替主食。應(yīng)該說(shuō)這些做法都有些偏激，還是讓我們來(lái)多了解一些膨化食品有優(yōu)點(diǎn)1．口感好：膨化食品體輕松軟、色彩淺、香濃、酥脆，適合孩子的口味。2．營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失少：膨化技術(shù)不僅改變了糧食的外形，也改變了內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)，糧食的維生素受破壞較少，如：維生素Bl、B6的含量明顯高于蒸煮后的食品。3．易于消化吸收：膨化技術(shù)使淀粉徹底熟化，膨化食品內(nèi)多呈多孔狀，水溶性質(zhì)增加，有利于胃腸消化酶的滲入，提高了營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收率，便于孩子吸收，如大米蒸煮后蛋白質(zhì)消化率為75.3％，而膨化后可提高到83.8％。4．易于儲(chǔ)存：膨化食品經(jīng)高溫高壓處理后，可起到消毒殺菌的作用，并且減少了水分，限制了霉菌的滋生，密封后可長(zhǎng)期儲(chǔ)存，不易變質(zhì)。不可忽視的缺點(diǎn)1．膨化食品的配方造成了它的營(yíng)養(yǎng)成分主要是碳水化合物、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精，屬于五高一多食品，有資料顯示膨化食品中的脂肪含量約占40.6％，熱量高達(dá)33.4％，對(duì)于需要豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)來(lái)茁壯成長(zhǎng)的孩子來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期大量地食用膨化食品必定會(huì)影響他們的健康。2．膨化食品大量食用后易造成孩子的飽腹感，影響正常飲食，多種營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。3．膨化食品脂肪含量高，過(guò)多攝入后，會(huì)造成體內(nèi)大量脂肪堆積，出現(xiàn)肥胖。在最近進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肥胖兒童膨化食品的攝入量和喜好程度都明顯高于正常兒童。4．高鹽、高味精對(duì)孩子的健康不好，成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。科學(xué)食用有辦法1．將膨化食品作為休閑食品偶爾食用，不要大量進(jìn)食膨化食品，更不要在飯前、睡前吃膨化食品。不要將膨化食品作為電視食品，一邊看電視，一邊吃，否則容易造成攝入過(guò)量，尤其是晚上吃膨化食品，高脂肪的食物在胃里的停留時(shí)間長(zhǎng)，影響消化功能和夜間睡眠。2．為了孩子的健康，應(yīng)教育孩子養(yǎng)成少吃零食包括膨化食品的習(xí)慣，培養(yǎng)孩子喜歡自然、原生的食品，學(xué)會(huì)品嘗食物自身的味道，爸爸媽媽在日常飲食中應(yīng)盡量使口味清淡，適當(dāng)使用各種調(diào)味品，不要讓孩子從小口味就很重，依賴調(diào)味品。幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，讓他終身受益。3．現(xiàn)在許多膨化食品的生產(chǎn)廠家為了促銷自己的產(chǎn)品，越來(lái)越多地在食品中夾帶玩具，往往很讓孩子喜歡，這種做法有不少隱患，一方面孩子容易把玩具當(dāng)作食品吃下去，另一方面無(wú)論是金屬還是塑料玩具和食品混裝在一起，也不衛(wèi)生。所以爸爸媽媽要教育孩子遠(yuǎn)離膨化食品中夾帶的玩具。另類膨化食品膨化果蔬：如膨化蘋果片、膨化哈密瓜等，保持了果蔬原有的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、香味及礦物質(zhì)，與大米、面粉、土豆等為原料的淀粉類膨化食品的品質(zhì)和口味都有著巨大區(qū)別，具有低熱量、高纖維素和維生素含量豐富等特點(diǎn)，不加任何防腐劑，口味香甜、酥脆，易于保存和攜帶。避免購(gòu)買劣質(zhì)膨化食品l．多看信息膨化食品，品牌有百余種，良莠不齊，不合格產(chǎn)品的主要問(wèn)題是細(xì)菌污染如大腸菌群超標(biāo)，以及膨化食品中所含脂肪腐敗而引起的過(guò)氧化值升高。這些會(huì)導(dǎo)致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。國(guó)家和各地的工商檢驗(yàn)部門定期會(huì)進(jìn)行一些檢測(cè)，爸爸媽媽要注意有關(guān)信息，避免買黑名單上的產(chǎn)品。2．細(xì)看包裝選購(gòu)膨化食品時(shí)，要選擇廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)標(biāo)注齊全的產(chǎn)品，并盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)、大超市購(gòu)買。3．再看一下為了防止膨化食品被擠壓、破碎，不少膨化食品包裝袋內(nèi)要充入氣體，歐美國(guó)家有法規(guī)規(guī)定，要求膨化食品一律充裝氮?dú)猓鍧崱o(wú)毒、干燥，能保證膨化食品長(zhǎng)期不變色變味，食用安全。但我國(guó)因無(wú)相關(guān)法規(guī)，有不少?gòu)S家用的是壓縮空氣，壓縮空氣的含水量比正常空氣高，會(huì)造成袋內(nèi)膨化食品通水吸潮，口感不酥脆，并且在壓縮空氣的過(guò)程中，還有可能將機(jī)器內(nèi)注入的潤(rùn)滑油化作霧態(tài)，噴入包裝袋內(nèi)，附著在包裝袋內(nèi)壁，沾在膨化食品上。所以在購(gòu)買充氣的膨化食品時(shí)，若發(fā)現(xiàn)包裝袋上標(biāo)注有充裝氮?dú)獾淖謽樱涂梢愿判牧恕?br/>
首先我們先了解下關(guān)于垃圾食品的定義，高油脂、高熱量、高鹽。而膨化食品的原料主要是豆類、谷類、薯類，其主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)，含有較高的膳食纖維，原料經(jīng)過(guò)膨化后，減少了水分，更容易被人體吸收，且便于貯存，因此對(duì)其盲目冠以“垃圾食品”的說(shuō)法并不客觀。關(guān)于膨化技術(shù)的生產(chǎn)過(guò)程，膨化技術(shù)屬于物理加工技術(shù)，不僅可以改變?cè)系耐庑巍顟B(tài)，而且改良了原料中的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。在膨化過(guò)程中，一些谷物原料中的淀粉很快被糊化，蛋白質(zhì)和碳水化合物的水化率顯著提高，同時(shí)水溶性物質(zhì)也不斷增加，這些都更有利于胃腸消化酶的滲入，因此對(duì)于一些胃腸道消化功能不好的人來(lái)說(shuō)，偶爾食用可有助于膳食纖維及某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。盡管脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等是人體膳食不可缺少的，但是攝入過(guò)多，就會(huì)造成多余的脂肪在體內(nèi)蓄積。尤其對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期大量食用膨化食品還會(huì)在一定程度上影響正常膳食營(yíng)養(yǎng)攝入，而膨化食品中的添加劑長(zhǎng)期累積也會(huì)影響兒童肝臟、腎臟的健康。再加之近年來(lái)，膨化食品鋁超標(biāo)、鉛超標(biāo)問(wèn)題頻頻出現(xiàn)，這也進(jìn)一步的驗(yàn)證了膨化食品是垃圾食品的地位。長(zhǎng)期吃高能量、高脂肪、高糖、高鹽食品不僅會(huì)引發(fā)肥胖及一系列心腦血管疾病，而且膨化食品中大量的鈉、糖分也會(huì)直接影響到人體對(duì)鈣的吸收，導(dǎo)致人體骨骼中鈣質(zhì)流失嚴(yán)重。所以我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)要看查看配料表，看清成分表中上的“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”。根據(jù)個(gè)人的身體狀況來(lái)決定吃多少、選擇什么樣的膨化食品

十大垃圾食品：油炸類食品、腌制食品、加工肉類食品、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）、碳酸飲料、膨化食品、罐頭食品、話梅蜜餞類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。1、腌制食品腌制食品往往是通過(guò)各種食品添加劑混合在一起制作而成的，而食品添加劑本身對(duì)人體的傷害就很大，尤其是對(duì)腸胃的傷害是非常大的，長(zhǎng)時(shí)間的食用這種腌制食品可能會(huì)誘發(fā)潰瘍和炎癥，對(duì)人的身體危害百害而無(wú)一利。2、膨化食品膨化食品中經(jīng)過(guò)高溫油炸、烘焙和擠壓，其中鉛的含量會(huì)很高，這是因?yàn)楦邷叵录庸な称返慕饘俟艿乐械你U會(huì)汽化，并沾在膨化食品上。進(jìn)入人體中的鉛是很難排出體外的，當(dāng)血液中的鉛達(dá)到一定量的時(shí)候，會(huì)影響造血系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)，人就會(huì)出現(xiàn)貧血、嘔吐、厭食、呆滯的癥狀。3、燒烤類食品世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)3年的研究，稱吃燒烤和吸煙一樣危害大，專家解釋說(shuō)，由于肉直接在高溫下進(jìn)行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。

為什么有些人說(shuō)肯德基，麥當(dāng)勞是垃圾食品

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的膨化食品垃圾属于什么垃圾啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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