1. 最正宗吃法：什么佐料都不要加，將冰鎮過的魚子醬直 接用銀匙送入口中，先用牙齒輕輕咬破，耳中欣賞“啵、啵”的聲音，再用舌頭仔細品味，然后才吞下去.看樣正宗的吃法還得要著牙，硬著頭皮，嘎吱嘎吱地咀嚼 最簡單的吃法：先在白面包上抹一層黃油，然后把紅或黑的魚子醬沾在黃油上。 2. 其次，如魚子醬這樣的高檔東西，一勺一勺吃未免暴殄天物，莊臣說用蛋白粒和蛋黃粒拌在餅干上進食，滋味大妙，而且吃魚子醬當以黑魚子為妙，雖小而回味綿長，其余如紅魚子醬，價格十倍之下，只宜于當壽司配料。 正確的魚子醬食用方法是，將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如檸檬等。 正確的魚子醬食用方法是，將魚子醬放在裝著冰的小巧器皿里，使其保持品質鮮美，同時可根據個人口味配上不同的輔料。最經典和大眾的輔料是配上奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，魚子醬不能與氣味濃重的輔料搭配食用，如檸檬等。 在飲料方面，伏特加或是香檳都是能更好品味魚子醬的上乘之品。 盛裝魚子醬的器具也頗為講究，貝殼、木頭、牛角和黃金都是理想的選材之料。最大的忌諱是使用銀質餐具，因為銀有氧化的作用，會破壞魚子醬自身耐人尋味的海洋滋味。 對于愛美的女性來說，有一款魚子醬沙拉不可不嘗，不僅可以增強身體的免疫力，對于肥胖、腰膝酸軟等情況亦有很大幫助。制作的方法是： 材料 蛋，魚子醬，洋蔥，萵苣和法式蛋黃醬。 作法 蛋用水煮熟切半，完整取出蛋黃。洋蔥切末，加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻，將混合物填入蛋白中。萵苣切絲做底，蛋擺在上面，將魚子醬用木勺點綴于蛋黃上，為了美觀，還可以選擇生菜或其他蔬菜作為裝飾。 3. 先將魚子醬用醋泡一下醋不要太多莫過魚子醬一半就行。泡大約十分鐘，然后切些蔥末喜歡吃香菜也可切點 將醋倒掉，放蔥末，香菜末味精適量。拌一下就可以吃了。我就是這么吃的，很好吃。

主料：魚子適量調料：水180克、蔥段適量、黃豆醬20克做法步驟：1、倒入水180毫升，魚籽洗凈去皮2、入鍋煮制，煮至變色，撈出3、蔥切碎，另起鍋倒入油，蔥爆香4、放入魚籽，放入黃豆醬20克，翻炒均勻，熬制濃稠即可5、出鍋即可食用

魚子醬有多種做法，就看你自己的喜好，有網上有很多這方面的視頻，你可以看一下參考一下，結合自己的口感來制作。

魚子醬的拌飯做法：1、海帶菜，三文魚子，黃芥末苗。2、米飯加少許醋，鹽，糖。3、加點自己炒過的白芝麻，香啊。4、把飯拌勻，放上魚子和黃芥末苗，就可以吃了。 詳細的材料有:海帶菜,三文魚子醬，黃芥末苗，米飯，醋，鹽，糖 少許。

食材用料白菜葉適量面飯適量花生米適量香菜適量大蔥適量土豆一個香其醬適量魚子50克辣椒一個相克食物玉米油適量魚子醬飯包的做法1.米飯提前蒸好，花生米用油炸熟備用。2.準備炸醬的材料。3.鍋內放油燒熱，放入魚子翻炒。4.當魚子變色后放入辣椒碎翻炒片刻。5.放入香其醬翻炒，添少許清水煮兩分鐘。6.炸好的魚子醬備用。7.土豆切碎用油炒一下。8.添清水煮熟后壓成泥。9.白菜葉、大蔥和香菜洗凈，現在可以包飯包了。10.蔥和香菜切碎和花生米、土豆泥、魚子醬、米飯一起放碗里。11.攪拌均勻。12.鋪好白菜葉，放上攪拌均勻的飯。13.將下面的白菜向上折起。14.右邊的菜葉向左邊折起。15.折起左邊的菜葉就可以用兩手捧著吃了，我為了拍照上面也包住了。

材料魚子，鹽，辣椒粉，蒜120kcal / 1人份鹽 25g 辣椒粉 15g 蒜5G（弄碎后的）01：把新鮮的魚子 在鹽水里 洗02：洗完 把水分清除后 放 鹽 辣椒粉 拌在一起 放 2周 就完成了辦法很簡單http://kitchen.naver.com/food/viewDetail.nhn?foodId=452&foodMtrlTp=DI

總結

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